Da Nang Kochkurse

Das Beste an dem Kurs war nicht nur ein Aspekt. Mit Einheimischen auf den Markt zu gehen, mit der sachkundigen Lehrerin die frischen Zutaten auszusuchen und natürlich die köstlichen Gerichte zu genießen, war einfach fantastisch. Es war einer der schönsten Momente meiner Vietnamreise. Vielen Dank an Evelyn und das gesamte Küchenteam!

Es war ein wirklich tolles Erlebnis, lokale Spezialitäten selbst zuzubereiten. Lily war sehr gastfreundlich und lud uns in ihr Haus und ihre Küche ein. Der Markt war nur einen kurzen Spaziergang entfernt, und die Kommunikation mit ihr über die Zutaten, die wir kauften, verlief ganz unkompliziert. In der kleinen Gruppe war es sehr persönlich, und es war schön, sich beim gemeinsamen Kochen auszutauschen und die gemeinsame Zeit zu genießen.

Jetzt verstehe ich, wie die vier Geschmackselemente in frischen vietnamesischen Gerichten zur Geltung kommen. Wir hatten Probleme am Flughafen, aber unser Kursleiter hat alles verzögert, damit wir teilnehmen konnten. Ich kann gar nicht genug betonen, wie freundlich und kompetent unsere Kursleiter waren. Die vietnamesischen Crêpes, die wir zubereitet haben, waren die besten, die wir je gegessen haben – und wir haben in Restaurants in Da Nang schon vier andere probiert.

Der Kurs war sehr informativ und hat mir viel Spaß gemacht. Unser Gastgeber war kompetent und freundlich. Das Essen war frisch und einfach zuzubereiten. Ich kann diesen Kurs wärmstens empfehlen.

Ein hervorragender Kurs! Wir durften tatsächlich selbst kochen (und nicht nur zusehen). Das fertige Gericht war exzellent, besser als im Restaurant. Bora war eine fantastische Kursleiterin. Vielen Dank!

Wir haben vier Gerichte zubereitet: Banh Xeo, Auberginen, Salat und Pho mit Rindfleisch. Alle waren sehr lecker. Die Atmosphäre war toll, da wir zwei Spiele gespielt haben und die Mitarbeiter sehr freundlich waren. Alles war sauber und ordentlich. Vor dem Kurs haben wir in einem traditionellen Café Guavensaft, Kokosnussgelee, Durian und Avocado-Eis genossen. Außerdem haben uns die Mitarbeiter zum Han-Markt begleitet, um die Zutaten auszusuchen und einzukaufen. Übrigens: Wir können Überschuhe oder Sandalen tragen.

Eine tolle Aktivität, die den Kindern sehr gefallen hat. Der Kochkurs wurde gut erklärt, die Zutaten waren frisch und alles war sehr sauber. Absolut empfehlenswert!

Meine Familie und ich haben den Kurs sehr genossen. Das Einkaufen und der Besuch des Wochenmarkts waren fantastisch. Wir haben viel über vietnamesische Zutaten gelernt und darüber, welche Früchte man (grün/reif) auswählt. Auch die Kochkurse haben viel Spaß gemacht und waren eine tolle Lernmöglichkeit. Zum Abschluss haben wir unser selbstgekochtes Festmahl genossen! Absolut empfehlenswert!

Die Gastgeber waren so nett und wir haben uns wie zu Hause gefühlt. Es war eine tolle Erfahrung, den Kochkurs im Haus der Familie zu besuchen. Das Ehepaar und der Sohn haben uns beim Kurs geholfen und das Essen hat uns super geschmeckt!

Wir hatten viel Spaß beim Kennenlernen der Bauern aus der Stadt, beim Marktbesuch, beim Sammeln von Tipps zu regionalem Gemüse und Obst, Anbautechniken und der richtigen Produktauswahl. Außerdem lernten wir einige wichtige Aspekte der vietnamesischen Küche kennen. Wir waren eine Familie mit Kleinkind, dem diese Erfahrung ebenfalls sehr gefallen hat! Und die Kursleiter sind großartig!

Unsere Reiseleiterin und Lehrerin Rosie war super freundlich und hilfsbereit. Wir hatten eine tolle Zeit und würden die Tour jederzeit wiederholen! Absolut empfehlenswert (10/10).

Wir haben die Felder auf dem Bauernhof bewässert und gepflügt. Danach ging es zum Einkaufen auf einen traditionellen vietnamesischen Markt. Ich habe gekocht und hatte viel Spaß dabei, mit den Kindern zu kochen. Die Kinder waren begeistert und das Essen war köstlich!

Wir haben vor zwei Wochen einen Kochkurs besucht. Die Gastgeber sind sehr offene und freundliche Menschen, die gerne andere Länder kennenlernen und neuen Kulturen gegenüber aufgeschlossen sind. Sie haben uns herzlich in ihrem Zuhause willkommen geheißen, und es fühlte sich eher wie ein Besuch bei Freunden an als wie ein klassischer Kochkurs. Das Essen war köstlich, und die Rezepte und Anleitungen waren klar und leicht verständlich. Sie haben uns geholfen, die besten Bánh xèo unserer Reise zuzubereiten. Sie waren knusprig und saftig zugleich. Außerdem haben wir eine leckere Pho Bò und einen Mangosalat gekocht. Wir haben den Kurs in letzter Minute gebucht und ihn beinahe verpasst, da es nicht viele Bewertungen gab – das wäre wirklich schade gewesen. Ich bin überglücklich, dass wir den Kurs gebucht haben und kann ihn wärmstens empfehlen!

Perfekt für einen Regentag in Da Nang! Wir, eine vierköpfige Familie, kochen und essen Banh Xeo, Pho und Papayasalat bei einer einheimischen Familie. Normalerweise ist nur die Frau dabei, aber heute war auch der Mann mit von der Partie. Dieses sympathische Paar sorgt für entspannte Stunden und gibt Ihnen einen Einblick in den lokalen Lebensstil. Sie werden garantiert satt und zufrieden nach Hause fahren!

Ahead of the Da Nang Tour with my mom I looking forward cooking class cause i like cooking. I find this cooking class and very interest with to visit organic garden and market tour. I'm not good at English, but I have no problem communicating with 'Jolie families' Rosie, Bamboo, Blue are so kind and energitic. I feel comfortable during cooking class. And they are composed of vegetarian dishes for me as a vegetarian. It was so thankful. I'm back from a trtip and this class is the most I missed in Da Nang.