Authentisches vietnamesisches Kocherlebnis mit Markttour in Da Nang

Was Sie erwartet

Erleben Sie mit uns ein authentisches vietnamesisches Kocherlebnis in einem herzlichen Familienhaus in Da Nang. Ihre Gastgeber, Blue und seine Familie, heißen Sie in ihrer Küche willkommen und führen Sie in die Geschichten, Traditionen und Aromen hinter jedem Gericht ein. Gemeinsam besuchen wir einen lokalen Markt, um frische vietnamesische Zutaten zu entdecken, bevor wir nach Hause zurückkehren und selbst Hand anlegen. Dort bereiten Sie typische Gerichte wie Phở, Bún Chả, Mangosalat und knusprige Frühlingsrollen zu.

Was dieses Erlebnis so unvergesslich macht, ist nicht nur das Essen, sondern auch das Gefühl, wie ein Familienmitglied aufgenommen zu werden. Es handelt sich hier nicht um eine professionelle Kochschule, sondern um ein gemütliches Zuhause, in dem über Generationen weitergegebene Rezepte auf persönliche und interaktive Weise vermittelt werden. Die Gäste genießen außerdem Da Nangs berühmten gesalzenen Kaffee oder Kakao und lernen dabei den vietnamesischen Alltag und die Kultur durch die Küche kennen.

Menü

• Phở – unser geliebtes Nationalgericht
• Bún chả – gegrilltes Hackfleisch mit Nudeln aus dem Norden
• Mangosalat – frisch, farbenfroh und voller Geschmack
• Frittierte Frühlingsrollen – knusprig, lecker und machen Spaß beim Zubereiten.
• Gesalzener Kaffee oder Kakao – eine einzigartige Spezialität aus Da Nang, in die Sie sich verlieben werden.

Programm

1. Herzlich willkommen im örtlichen Familienheim
Sie kommen im Elternhaus von Blue in Da Nang an und werden herzlich von Ihren Gastgebern begrüßt. Erfahren Sie mehr über das Programm, die Gerichte, die Sie zubereiten werden, und die kulturelle Bedeutung der vietnamesischen Hausmannskost.

2. Besuch des lokalen Marktes
Besuchen Sie mit Ihrem Gastgeber einen nahegelegenen Markt und entdecken Sie frische vietnamesische Zutaten. Lernen Sie Kräuter, Gewürze, Gemüse und andere wichtige Bestandteile der traditionellen vietnamesischen Küche kennen und erfahren Sie, wie die Einheimischen einkaufen und ihre täglichen Mahlzeiten zubereiten.

3. Zurück zur Familienküche
Kehren Sie zurück in Ihre gemütliche Küche, wo Ihr praktischer Kochkurs beginnt. Erhalten Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen in entspannter, familiärer Atmosphäre.

4. Praktischer Kochkurs
Bereiten Sie typisch vietnamesische Gerichte wie Phở, Bún Chả, Mangosalat und knusprig frittierte Frühlingsrollen zu. Lernen Sie traditionelle Techniken und Familienrezepte kennen, die seit Generationen weitergegeben werden.

5. Kultureller Austausch
Erleben Sie beim gemeinsamen Kochen in einer interaktiven und einladenden Atmosphäre spannende Geschichten über die vietnamesische Esskultur, den Alltag in Da Nang und Familientraditionen.

6. Verkostung & Essen
Setzen Sie sich und genießen Sie die gemeinsam zubereitete Mahlzeit. Erleben Sie authentische Aromen in einer warmen, familiären Atmosphäre.

7. Lokale Getränke & Abschied
Genießen Sie zum Abschluss Ihrer Reise Da Nangs berühmten gesalzenen Kaffee oder Kakao. Verabschieden Sie sich von Ihren Gastgebern und nehmen Sie neue Rezepte und kulturelle Erinnerungen mit nach Hause.