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Es war eine super schöne Erfahrung, sie war so nett und ich habe viel gelernt. Ich kann es auf jeden Fall weiterempfehlen. Außerdem war alles frisch vom Markt 🖤
Wir hatten eine interessante und sehr persönliche Markttour, gefolgt von einem lustigen und leckeren Kochkurs. Wir haben viel über Zutaten und Zubereitung gelernt. Son hat alles souverän gemeistert und sie ist eine sehr liebenswerte Person.
Der Markt bot eine große Auswahl an Zutaten. Ich besuchte den Kochkurs mit einem strahlenden Lächeln und bester Laune. Das fertige Essen war sehr lecker.
Wir hatten einen wunderschönen Abend mit Son – sie war eine so angenehme Person und hat das Erlebnis unvergesslich gemacht. Sehr authentisch und echt.
Ein Kochkurs in Dalat über Cookly war ein unvergessliches Erlebnis! Die Kursleiterin war unglaublich nett und geduldig, wodurch der gesamte Kurs sowohl angenehm als auch leicht verständlich war. Der Tag begann mit einem faszinierenden Besuch auf dem Morgenmarkt, wo wir eine Vielzahl frischer Zutaten entdeckten. Die Händler waren sehr gastfreundlich, und ich durfte sogar einige besondere Geschmacksrichtungen probieren. Unsere Kursleiterin erklärte jede Zutat ausführlich, sodass der Marktbesuch eine tolle Einführung in die vietnamesische Küche bot. Zurück im Kochkurs bereiteten wir in einem wunderschönen Garten unter freiem Himmel drei Gerichte unserer Wahl zu. Die Rezepte waren überraschend einfach, ergaben aber unglaublich leckere und optisch ansprechende Gerichte. Es war ein so schönes und entspannendes Erlebnis, und ich habe jede Minute genossen! Ich kann diesen Kurs jedem, der Dalat besucht, wärmstens empfehlen. Egal, ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach nur ein einzigartiges kulturelles Erlebnis suchen, dies ist die perfekte Möglichkeit, in Vietnams reiche kulinarische Traditionen einzutauchen.
Eine Tour über den Zentralmarkt und ein Kochkurs sind ein wunderbares Erlebnis!
Ich habe einen wunderschönen Vormittag mit Son verbracht. Wir waren auf dem Markt und haben anschließend im Garten drei leckere vietnamesische Gerichte gekocht. Es war toll, dass ich die Gerichte mitbestimmen durfte, und die Atmosphäre war sehr entspannt, obwohl ich alleine im Kurs war. Son ist eine sehr nette Frau, und ich kann ihren Kochkurs wärmstens empfehlen.
Sun war mit uns auf dem Markt und hat alle Zutaten für unsere Gerichte frisch gekauft. Anschließend waren wir in einer Outdoor Küche und haben alles gekocht, es war super lecker und alles wurde ausführlich erklärt Auf die Rezepte mussten wir eine Weile warten und öfters nachfragen, was etwas ärgerlich war ..
Sun ist eine sehr aktive und leidenschaftliche Person. Sie führte uns auf den traditionellen Markt und wir kauften gemeinsam Zutaten ein. Es war eine sehr informative Zeit für uns, all die verschiedenen Gemüsesorten, Kräuter und Früchte kennenzulernen. Ihr Kochstudio ist ein sehr offener und schöner Ort. Ich habe den Kurs sehr genossen und es war eine wirklich einzigartige Erfahrung für uns in Dalat. Wenn Sie die vietnamesische Küche kennenlernen und neue Erfahrungen sammeln möchten, kann ich diesen Kochkurs wärmstens empfehlen.
Thanks for a lovely day, we learned a lot about the markets in Dalat and the culture around food in Vietnam. I really recommend this activity if you have a day to spare, do not rush as it’s nice to take your time and learn.
I had such a wonderful time, 1:1 learning about the culture of Vietnam/Da Lat and then getting to cook the most delicious 3 meals! I would highly recommend this class to anyone travelling in the area.
I like enjoying cooking classes when I travel. This class was the best of my cooking class experiences. I realized why this class is called 'Life in Laugh'. I wanna say thank you to my teacher, Son. I called her 'mother-in-law' during the class. Xin Cam On! I uploaded my vlog on my YouTube channel. I strongly recommend it. https://youtu.be/_4d9DPYBTeQ?feature=shared
I truly enjoyed whole things about this cooking class. From shopping at the local market to being introduced to local cuisine with the host’s original recipe, everything was impeccable. Also, the place for cooking was a really cute patio with lots of mint plants around and we actually grabbed those and put them into our dishes right away. Our host Son was a great tour guide as well as a good cook. What we had made was super delicious and we also had a great conversation during dinner. I highly recommend this if you really want to experience the essence of Dalat traveling!
달랏에서 한 것 중에 제일 재밌었습니다! 멀리가지 마시고 가까운 곳에서 행복을 찾으세요! Thanks Son!
The local market tour was really interesting. We cooked Vietnamese food with fresh ingredients. Obviously, it was DELICIOUS!!! Also, Chef Son was extremely friendly and helpful. Such an unusual experience. I strongly recommend this program.
Die meisten Kurse konzentrieren sich auf Dalat‑spezifische Gerichte wie Ca Kho To (karamellisierter Fisch‑ oder Fleischsuppe), gegrilltes Hähnchen mit lokalen Kräutern, Pilz‑ und Gemüsestir‑Fries, frische Erdbeer‑Desserts und traditionelle vietnamesische Nudelsuppen wie Bún Thịt Xào.
Ja, viele Küchen bieten vegane Optionen an, indem sie tierische Produkte durch Tofu, Pilze und eine Vielzahl frischer lokaler Produkte ersetzen und dabei die aromatischen Kräuter und Gewürze der Stadt präsentieren.
Sie beginnen in einem lebhaften lokalen Markt, lernen, die frischesten Erdbeeren und Paprika auszuwählen, und fahren dann zu einem Street‑Food-Stall, um Gerichte wie gegrillte Schweineröllchen (Nem Nuong) und herzhafte gebratene Nudeln (Bún Hải‑Sản) zu meistern.
Ja, die meisten Veranstalter gestalten kurze, interaktive Sitzungen für Kinder, bei denen sie einfache Aufgaben wie das Waschen von Gemüse, das Zusammenstellen von Nudeln oder das Dekorieren von Erdbeer‑Kuchen übernehmen können.
Die Köche können Rezepte anpassen, indem sie nicht‑halalische Fleischsorten durch halal‑zulässige Optionen ersetzen und glutenhaltige Zutaten wie Weizenmehl durch Reis‑ oder Tapiokastärke ersetzen.
Kurse dauern in der Regel 3–4 Stunden, mit kleinen Gruppen von 6–10 Teilnehmern, um persönliche Betreuung und praktische Übungen zu gewährleisten.
Es ist üblich, die Schuhe vor dem Betreten der Küche auszuziehen, bequeme geschlossene Schuhe zu tragen und die Traditionen des Gastgebers zu respektieren, z. B. beim Kochen nur einen Löffel zu benutzen und die Gerichte mit der Gruppe zu teilen.
Während der Wintermonate können Sie lernen, heiße Nudel‑Suppen und Erdbeer‑Desserts zuzubereiten, während das jährliche Da Lat‑Erdbeerfestival die Möglichkeit bietet, frische Produkte direkt von den Bauernhöfen zu kochen und zu probieren.
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