Kurs für handgemachte Pasta mit verschiedenen Aromen in einem alten toskanischen Bauernhaus
Was Gäste lieben
- Herzliche, fachkundige Anleitung
- Pasta selber machen
- Ruhige Gartenlage
- Unvergesslicher Reisehöhepunkt
Die Gäste loben den Kurs, der von einem erfahrenen Kursleiter mit viel Geduld und Einfühlungsvermögen geleitet wird und eine familiäre Atmosphäre schafft. Die Teilnehmer haben Spaß daran, Pasta und Soßen selbst herzustellen, dabei aus außergewöhnlichen Formen wie Pilz- oder Gitarrensaiten-Pasta zu wählen und genießen die ruhige Gartenatmosphäre bei einem Abendessen im Kerzenschein. Viele bezeichnen den Kurs als einen der Höhepunkte ihrer Reise und freuen sich über das Rezept zum Mitnehmen, mit dem sie die Gerichte zu Hause nachkochen können.
Was Sie erwartet
Besuchen Sie uns in unserem toskanischen Küchenstudio, eingebettet in die malerischen Hügel von Siena, in einem charmanten, authentischen Bauernhaus aus dem Jahr 1720. Wir verwenden hauptsächlich erntefrisches Gemüse aus unserem Bio-Garten sowie Produkte von benachbarten Bauernhöfen aus der Region.
Dieser kleine, exklusive Privatkochkurs führt Sie in die Kunst der handgemachten, traditionellen Pasta ein. Der Kurs wird individuell auf Ihre Wünsche und Vorlieben abgestimmt.
Gemeinsam bereiten wir den Teig, die Füllungen und die Saucen für Ihre Pastakreationen zu – mit persönlicher Beratung bei jedem Schritt.
Im Preis inbegriffen ist eine komplette Mahlzeit, bei der wir die von Ihnen im Kurs zubereiteten Nudeln servieren und genießen, begleitet von passenden Weinen, Dessert, Wasser und Kaffee.
Lerne deinen Gastgeber kennen
Menü
- Traditionelle handgemachte Vorspeisen
Zwei Sorten aromatisierter und farbiger handgemachter Pasta aus folgenden Optionen:
- Tagliatelle mit Steinpilzen
- Maltagliati mit Safran
- Gnudi Toscani
- Lila Kartoffelgnocchi
- Gitarren-Spaghetti mit Zitrone und Pfeffer
- Hausgemachte Blaubeer-Fettuccine
- Tomaten-Cavatelli
Programm
- Herzlich willkommen zur Führung und Begrüßung.
- Theorieeinheit zur Geschichte, den Traditionen und dem Ursprung verschiedener Pastasorten in Italien
- Praktischer Kochkurs mit Zubereitung von 2 verschiedenen Teigen von Hand.
- Zeit für die Vorspeise.
- Bereiten Sie die 2 verschiedenen Saucen zum Servieren unserer Pasta zu.
- Nudeln formen und kochen.
- Wir werden die gemeinsam zubereitete Pasta genießen, dazu wird eine passende Weinbegleitung angeboten.
- Zeit für die Dessertverkostung.
- Espresso-/Moka-Kaffeeerlebnis.
- Abschluss der Sitzung und Grüße.
Treffpunkt
- Treffpunkt ist die Kochschule Tuscan Kitchen Studio, die sich in den Hügeln von Siena befindet.
Highlights
Zusätzliche Informationen
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Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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