EAT HOI AN Culinary Tours

Ich fand die Markttour, bei der wir die Zutaten für unser Mittagessen einkauften, einfach großartig. Ohne konkreten Plan wäre ein Marktbesuch normalerweise nicht auf meiner Liste gewesen, deshalb hat Na ihn so interessant gestaltet. Wir fuhren in ihr Dorf und besichtigten einen kleinen Gemüsebauernhof. Anschließend kehrten wir zu ihrem wunderschönen Haus am Fluss zurück, um zu lernen, wie man vietnamesisch kocht. Unsere Reiseleiterin und Gastgeberin Na war sehr sympathisch und hat die Tour zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Das Essen und der Kaffee waren außerdem köstlich. Ich kann Na und Eat Hoi An wärmstens empfehlen – eine Tour, die man sich nicht entgehen lassen sollte!

Wir können diesen koscheren Kochkurs mit Na in Hoi An wärmstens empfehlen! Der Kurs ist fantastisch für Kinder. Er beginnt auf dem lokalen Markt mit einer Führung und dem Einkauf von Gemüse. Anschließend geht es mit dem Tuk-Tuk oder Fahrrad zu Nas Haus. Wir begannen mit der Zubereitung einer Vorspeise und machten dann einen Rundgang durch die Nachbarschaft. Wir besuchten einen Gemüsegarten, wo die Kinder sogar selbst die Erde umgraben und Setzlinge pflanzen durften! Später kehrten wir zurück, um die Hauptgerichte zuzubereiten. Man gibt alle Zutaten zusammen in den Topf und sieht so genau, was im Essen ist. Der Fisch (Lachs) war in ein Bananenblatt und Alufolie gewickelt. Na ließ uns sogar jedes Mal selbst das Feuer anzünden. Sie hat ein komplett separates Set an Koch- und Servierutensilien speziell für diejenigen, die sich koscher ernähren, und verwendet koschere Sojasauce. Alles war köstlich, angenehm und unglaublich authentisch. Wir können den Kurs nur wärmstens empfehlen! מומלץ בחום, במיוחד גם לשומרי הכשרות. 😋

Wir haben das Essen und die Atmosphäre sehr genossen. Na ist eine unglaublich talentierte Frau – im Kochen, Gestalten und Geschichtenerzählen. Sie spricht Hebräisch und beherrscht alle Regeln der jüdischen Speisegesetze. Eine wirklich faszinierende Frau. Wir können sie wärmstens empfehlen: Orly, Yoram, Eli und Ayala.

Eine wunderbare Erfahrung, bei der wir die vietnamesische Küche und Kultur mit einer Lehrerin geteilt haben, die das Schulleben liebt.

Das war mit Abstand der beste Kochkurs und das beste Erlebnis überhaupt! Macht das unbedingt, wenn ihr in Hoi An seid, es lohnt sich wirklich jede Minute.

Na ist eine fantastische Gastgeberin und Lehrerin. Das Essen war köstlich und wir haben viel über den landwirtschaftlichen Prozess gelernt. Absolut empfehlenswert!

Wir haben es sehr genossen, die Lebensmittel auf dem Markt und dem Bauernhof kennenzulernen. Wir haben viele verschiedene Gerichte zubereitet (die ich zu Hause bestimmt nachkochen werde!). Die wunderschöne Umgebung hat uns auch sehr gut gefallen, und wir haben es genossen, am Flussufer zu essen. Was für ein schöner Tag!

Das war ein erstklassiges Erlebnis: vom Einkauf der Zutaten auf dem lokalen Markt über das Lernen über den Dorfgartenbau in Vietnam bis hin zum Kochkurs für sommerliche Garnelenrollen, Pfannkuchen und Banh Mi mit Schweinefleisch. Und wir durften die Ergebnisse natürlich auch probieren – die waren, wenn ich das mal so sagen darf, verdammt lecker! Vielen Dank an Na und ihr Team für dieses fantastische Erlebnis.

Unser erster Tag in Hoi An war ein großartiges Erlebnis. Wir haben den Einblick in den Markt, das Gärtnern und vor allem die Kochkurse und die Verkostungen sehr genossen – es hat viel Spaß gemacht, war informativ und wir wurden ermutigt, uns an die Zubereitung köstlicher Gerichte zu wagen.

Ich fand die Markttour, bei der wir die Zutaten für unser Mittagessen einkauften, einfach großartig. Ohne konkreten Plan wäre ein Marktbesuch normalerweise nicht auf meiner Liste gewesen, deshalb hat Na ihn so interessant gestaltet. Wir fuhren in ihr Dorf und besichtigten einen kleinen Gemüsebauernhof. Anschließend kehrten wir zu ihrem wunderschönen Haus am Fluss zurück, um zu lernen, wie man vietnamesisch kocht. Unsere Reiseleiterin und Gastgeberin Na war sehr sympathisch und hat die Tour zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Das Essen und der Kaffee waren außerdem köstlich. Ich kann Na und Eat Hoi An wärmstens empfehlen – eine Tour, die man sich nicht entgehen lassen sollte!