Fattoria Le Pietre Vive

From the moment we arrived we felt so welcomed. Alberto the chef and Silvia were great teachers and models. We made 4 courses and they all were so fun and delicious. We enjoyed getting to learn about the owner of the property and restaurant background. The hospitality was too notch and the group of people we cooked with added to the fun and experience. I love that they shared the recipes with us that we cooked so we can try them ourselves back home. I highly recommend this cooking class/experience.

This was an incredible experience that I would highly recommend! Very friendly, warm and passionate instruction. Exceptional food and entertaining, interactive experience. Loved!

The team teaching us was very kind and took time with everyone to go over instructions and techniques. Thank you for the delicious, lovely class!! They even accommodated everyone’s dietary restrictions which I know was difficult.

Dieser Kurs war der Höhepunkt unserer Reise! Neben dem köstlichen Essen war das Personal fantastisch, hilfsbereit, lustig und sehr geduldig.

Wir hatten eine fantastische Zeit und können dies Familien mit Kindern wärmstens empfehlen.

Wir hatten eine fantastische Zeit und können dies Familien mit Kindern wärmstens empfehlen.

Alle waren super nett, und Chefkoch Francesco nahm sich die Zeit, jedem Einzelnen die einzelnen Schritte zu zeigen und teilte bereitwillig seine Tipps und Tricks mit ihm.

Der Kochkurs selbst war fantastisch. Der Koch war talentiert, mitreißend und gestaltete das Erlebnis sowohl lehrreich als auch unterhaltsam.

Wir hatten das große Glück, an Nonna Cianas Kochkurs teilnehmen zu können. Die Location ist traumhaft schön, nicht weit von Siena entfernt, inmitten der sanften Hügel der Toskana. Wir wurden von Chiara empfangen, die überaus freundlich und charmant war und als Dolmetscherin für den Koch fungierte. Im Kurs lernten wir, ein Vier-Gänge-Menü zuzubereiten. Ich habe einige nützliche Fertigkeiten gelernt, die ich in Zukunft anwenden werde. Der Kurs endete mit einem gemeinsamen Abendessen, bei dem wir die zubereiteten Speisen genossen – es war köstlich und befriedigend zu wissen, dass wir den Großteil unter der Anleitung des Kochs selbst gekocht hatten. Es war auch schön, die anderen Kursteilnehmer kennenzulernen, die alle sehr freundlich waren. Gutes Essen, exzellenter Wein, tolle Gesellschaft und ein rundum gelungenes Erlebnis, das ich wärmstens empfehlen kann.

Unsere Familie, einschließlich unserer beiden Teenager, hat jede Minute genossen. Wir haben gemeinsam ein Vier-Gänge-Menü zubereitet.

Nachdem Sie Trüffel gesammelt haben, besuchen Sie deren Farm-to-Table-Restaurant und lernen Sie von einem zertifizierten Koch, wie man Pasta und Saucen zubereitet.

Wir durften mit Nonna kochen und es war ein richtig toller Kurs! Wir haben viel gelernt und die Umgebung war wunderschön.

Wir haben ein komplettes Vier-Gänge-Menü zubereitet, inklusive frisch zubereiteter Pasta. Jedes Gericht wurde mit einfachen, frischen Zutaten zubereitet.

Unsere dreiköpfige Familie buchte diesen Kochkurs und lernte das Geheimnis der Zubereitung von hausgemachter Pasta, Bruschetta und einem köstlichen Ricotta-Safran-Honig-Dessert.

Unsere dreiköpfige Familie buchte diesen Kochkurs und lernte das Geheimnis der Zubereitung von hausgemachter Pasta, Bruschetta und einem köstlichen Ricotta-Safran-Honig-Dessert.

Es war eine so schöne Zeit und so malerisch – direkt im Haus des Besitzers zu kochen!

Mein Mann und ich hatten eine wundervolle Zeit mit Nonna Cia – ein absolutes Highlight unserer Flitterwochen.

Wir hatten eine fantastische Zeit mit dem Team. Ich kann diese Erfahrung jedem wärmstens empfehlen.

Ein tolles Kocherlebnis! Super Gastgeber, absolut empfehlenswert – und natürlich darf man das Ergebnis auch essen.

Es war ein köstliches Vier-Gänge-Menü, das wir zubereitet und mit Wein serviert haben. Ja, wir haben den Nudelteig selbst zubereitet, ausgerollt und geschnitten!

Meine Eltern und ich hatten ein wundervolles Erlebnis bei Nonna! Die Atmosphäre, das Essen und die Freundlichkeit von Nonna und ihrem Team waren fantastisch.

Meine Eltern und ich hatten ein wundervolles Erlebnis bei Nonna! Die Atmosphäre, das Essen und die Freundlichkeit von Nonna und ihrem Team waren fantastisch.

Die Location war ein wunderschönes Bauernhaus in der toskanischen Landschaft! Es war toll, von jemandem, der fast ihr ganzes Leben in Italien verbracht hat, neue italienische Kochtechniken zu lernen. Allerdings hatten wir aufgrund der Website und der Anzeige eher eine italienische Nonna erwartet. Davon abgesehen war es ein wunderschönes und sehr schönes Erlebnis!

Bezaubernde Aussicht, fantastische Gastgeber, frisch zubereitetes, sehr gutes Frühstück, sehr saubere und gepflegte Wohnung, erholsamer Schlaf.

Das im Zimmer servierte Frühstück war exquisit und hat meinen Aufenthalt zu einem wirklich herzerwärmenden Erlebnis gemacht.

Während unseres Aufenthalts hatten wir außerdem die Gelegenheit, an einer Trüffelsuche und einem Kochkurs teilzunehmen: zwei spannende, unterhaltsame und perfekt organisierte Aktivitäten.

Unsere Familie erlebte eine wunderbare Trüffelsuche am Vormittag, gefolgt von einem Kochkurs mit den so gewonnenen Wintertrüffeln.

Der Kursleiter hat uns sehr gründlich durch die Zubereitung der Mahlzeit geführt, war geduldig mit unseren Fragen und erzählte uns die Geschichte hinter den Gerichten, die wir zubereiteten.

Dieses Mal haben wir eine Trüffelsuche im Wald gebucht, die ein Riesenspaß war und für Feinschmecker sehr informativ.

Es war ein sehr persönlicher und unterhaltsamer Kurs, der in der Küche eines bewirtschafteten Bed & Breakfasts, Restaurants und Bauernhofs stattfand.

Schon beim Betreten des Restaurants wurden wir von allen sehr freundlich empfangen. Der Koch war überschwänglich und hilfsbereit, der Übersetzer ebenfalls sehr nett und informativ und hatte zudem Humor. Das fertige Essen entsprach voll und ganz den Erwartungen an ein toskanisches Essen. Absolut empfehlenswert!

Chef Francesco war fantastisch … professionell, freundlich und geduldig! Ein ausgewogeneres Menü wäre wünschenswert gewesen. In Ihrer Werbung wurde ein komplettes Menü mit Antipasti, Fleischauswahl usw. versprochen, aber in unserem Kurs haben wir zwei Pastagerichte und ein Dessert zubereitet. Eine Vorspeise, Gemüse und ein raffiniertes Gericht wären schön gewesen. Wir haben uns sehr über den Transfer von Joelle und ihm zum und vom Kurs gefreut! Wir werden Ihren Kurs auf jeden Fall unserer Familie und unseren Freunden weiterempfehlen! Vielen Dank nochmal!

Wunderschöne Aussicht auf die Landschaft. Komfortables Zimmer mit viel Platz. Freundliche und ruhige Atmosphäre. Tolles Restaurant mit amerikanischem Frühstück 👍

Die Location liegt wunderschön inmitten der sanften Hügel der Toskana. Wir wurden herzlich empfangen und konnten den Kurs gleich mit einer köstlichen Auswahl an verschiedenen Rezepten für ein komplettes Menü beginnen. Wir lernten einige Techniken und Tricks und erfuhren viel Wissenswertes über die toskanische Küche und die besondere Atmosphäre, in der sie zubereitet wird. Wir können diesen Kurs uneingeschränkt empfehlen!

Wir haben im Juli 2025 an einem Kurs teilgenommen und waren total begeistert! Meine fünfköpfige Familie (drei Kinder im Alter von 17, 15 und 13 Jahren) hatte viel Spaß daran, zu lernen, wie italienische Pasta hergestellt wird. Der Koch/Kursleiter war sehr engagiert, und die Landschaft drumherum ist wunderschön. Meine Kinder waren besonders vom praktischen Üben des Nudelziehens begeistert und überlegen schon, wann wir das zu Hause machen können! Besonders gut hat mir der Fokus auf einfache, hochwertige und saisonale Zutaten gefallen. Das scheint nicht nur eine Stärke der Italiener zu sein, sondern hat den Kindern auch gezeigt, dass ein Rezept nicht unzählige Zutaten braucht, um nahrhaft und lecker zu sein. Der Kurs war definitiv eines der Highlights unserer zehntägigen Italienreise. Absolut empfehlenswert!

Nonnas Kochkurs war der Höhepunkt unserer Reise! Nonna Cianna und ihre Übersetzerin Heather waren einfach wunderbar.

Ein wunderschöner Ort! Die Gastgeber waren wundervoll und wir hatten viel Spaß beim Beherbergen. Das Zimmer war schön groß und sehr sauber.

Die Lage ist unglaublich, die Landschaft wunderschön, das Apartment komfortabel, ruhig und sauber, das Bett bequem. Das Restaurant ist sehr gut und der Service freundlich.

Das Frühstück war fantastisch und reichhaltig. Die Angestellten waren sehr freundlich, und wir hatten das Vergnügen, den Inhaber beim Auschecken kennenzulernen.

Ein Kochkurs in toskanischer Küche stand schon lange auf meiner Wunschliste und dieser hat mich nicht enttäuscht.

Ein fantastisches Erlebnis! Wir hatten so viel Spaß, ich kann es nur wärmstens empfehlen! Alle waren so nett und professionell, und das Essen war köstlich.

Unser Kochkurs hat so viel Spaß gemacht und war sehr informativ. Wir konnten selbst ein traditionelles italienisches Menü mit mehreren Gängen zubereiten.

Ein wirklich besonderes Erlebnis mit einem wunderbaren Koch, gefolgt von einem köstlichen gemeinsamen Abendessen.

Der Kochkurs war eines unserer Highlights während unseres Besuchs in der Toskana.

Mein Mann und ich hatten eine wundervolle Zeit! Wir haben einige neue Kochtechniken gelernt, wobei die Zubereitung von Pici-Pasta ein absolutes Highlight war.

Es hat so viel Spaß gemacht! Chefkoch Umberto war so witzig und geduldig!

Wir sieben hatten einen Riesenspaß in ihrem Kochkurs! Wir können ihn alle wärmstens empfehlen.

Das war ein super lustiger und informativer Kurs. Wir haben gelernt, Pasta zuzubereiten und ein leckeres Gericht gezaubert.

Dieses Kocherlebnis war FANTASTISCH. Der Koch war sehr kompetent, sympathisch, unterhaltsam und geduldig.

Tauchen Sie ein in dieses authentische italienische Erlebnis. Die toskanische Landschaft nahe Siena bildet die wunderschöne Kulisse.

Dieser Kurs war super!!!! Würde ich auf jeden Fall wieder belegen.

Der Kurs war unterhaltsam, informativ und ein Höhepunkt unserer Italienreise.

Unser Kochkurs mit Nonna Chiana war einfach fantastisch! Da sie kaum Englisch spricht, war Giulia zum Übersetzen dabei, und sowohl Giulia als auch Nonna Chiana waren super! Ich habe so viel gelernt, was ich vorher noch nicht wusste und auch beim Kochen anwenden kann! Und das Essen war köstlich. Wir hatten Glück mit einer netten Gruppe Kanadier und einem anderen amerikanischen Paar und es hat uns riesigen Spaß gemacht! Ich möchte das unbedingt wiederholen! <3

Wir hatten ein wunderbares Erlebnis, haben viel gelernt und zum Abschluss ein köstliches Essen mit Wein genossen. Ich fand es auch sehr angenehm, wie zuvorkommend das Team mit meinem Partner umging, der sich von einer Krankheit erholte. Insgesamt ein großartiges Erlebnis, absolut empfehlenswert.

Wir waren total begeistert! Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir bekamen eine genaue Anleitung. Das Essen war fantastisch. Ich würde es jederzeit wieder tun!

Erstens: Rezepte, die man gut zu Hause nachkochen kann. Zweitens: Einfache und tolle Anleitungen. Drittens: Sehr nette Leute. Viertens: Wunderschöne Umgebung. Absolut empfehlenswert.

Wir hatten ein fantastisches Erlebnis im Le Pietre Vive. Wegen der schlechten Wettervorhersage haben wir kurzfristig umgeplant und diesen Kochkurs entdeckt. Wir sind so froh darüber! Nona und ihr tolles Team haben unserer ganzen Familie ein unvergessliches Erlebnis beschert. Wir haben unglaublich viel gelernt, fast alle Zutaten stammten direkt von ihrem Anwesen, wir haben alles in ihrer Familienküche zubereitet, und es war einfach köstlich! Auch ihre Geschichte, wie sie in dieses Geschäft gekommen sind, hat das Erlebnis noch besonderer gemacht. Wenn Sie ein tolles Gruppenerlebnis mit netten Leuten, gutem Essen, vielen Informationen und viel Spaß suchen, kann ich Ihnen einen Kurs bei diesem fantastischen Team wärmstens empfehlen.

Unsere siebenköpfige Familie (drei Generationen) hatte einen wunderschönen Tag beim gemeinsamen Kochenlernen. Es war einfach toll, so herzlich auf dem Bauernhof empfangen zu werden und zusammen zu essen. Absolut köstlich! Ich kann diesen Ausflug nur wärmstens empfehlen – eine meiner schönsten Erinnerungen an die Reise.

Der italienische Kochkurs war ein Geburtstagsgeschenk von meinem Freund. Ich wollte schon immer mal lernen, wie man frische Pasta macht, und Alberto und Joya haben das Erlebnis unvergesslich gemacht. Wir werden die Rezepte auf jeden Fall wiederholen. Wenn ihr ein authentisches Kocherlebnis sucht, seid ihr hier genau richtig!

Wunderschöne Umgebung. Nette Leute. Guter Unterricht (auch für unsere Kinder!) und hervorragendes Essen. Sehr empfehlenswert!

A wonderful experience! The class taught by the excellent and friendly Chef Francesco was great! In addition to showing the techniques, it was a very pleasant conversation about Italian culture and flavors. I highly recommend this typical Tuscan experience.

Nona, die Expertin in Sachen Küche und Pasta, war so interessant und kompetent. Wir haben unheimlich viel von ihr gelernt, und der ganze Ort strahlte so viel Geschichte und Schönheit aus! Und das Essen, das wir zubereitet haben, war einfach fantastisch!

Our Airbnb host recommended Le Pietre Vive for cooking lessons. Our lesson was with Francesca who was excellent. With the end of the season, it was just my wife and I, and she was excellent working with both our skill levels (my wife well beyond me), was personable and a great teacher. Excellent food and we have since made the dishes upon our return to the US. I would highly recommend this experience and if our meal was anything like what is offered in the restaurant then this would be a must-do. They make their own wine and honey, both of which were excellent. One of the best experiences of our two-week trip through Tuscany. Don't miss it!

So nice with our Italian chef and the English lady who translated, wonderful dishes and so nice to learn to make pasta, mashed potato which are so tasteful, and all the other dishes. and to work with special ingredients like truffles they found that morning and their own saffron honey made it extra special.

A wonderful experience. Chef, Heather, and Francesca made the experience enjoyable. I can’t wait to try the recipes at home.

From the wonderful Host Nicolas and his staff to the spacious apartment we stayed in and also the tasty Breakfast.

We took a cooking class from Nona and it was absolutely fabulous. The atmosphere was impressive and the instructions were excellent. Being able to share this experience with others was truly exceptional. We strongly recommend this class

We took a cooking class from Nona and it was absolutely fabulous. The atmosphere was impressive and the instructions were excellent.

We spent one night at the farmhouse and did the cooking class with Nona and loved it!

The cooking class with Nonna Ciana was equal parts food, learning and love.