Wir sind so froh, dass wir das gemacht haben. Es war der Höhepunkt unserer Zeit in Nagoya, mit dir Udon-Nudeln zuzubereiten.
Gestern habe ich gelernt, wie man Udon zubereitet, und es hat mir viel Spaß gemacht und war gleichzeitig lehrreich. Ich hatte eine wundervolle Zeit und habe die Erfahrung sehr genossen. Vielen Dank für diesen unvergesslichen und unterhaltsamen Kurs!
Das wird definitiv einer der Höhepunkte unserer Reise sein, und ich kann es kaum erwarten, nach Hause zu fahren und Udon zu kochen!
Das war eines der Highlights unserer Reise nach Nagoya. Der Kursleiter war freundlich, geduldig und hat den Unterricht so gestaltet, dass er auch für Anfänger leicht verständlich war. Wir haben gelernt, wie man authentische taiwanesische Mazesoba und knusprige Gyoza von Grund auf zubereitet und dabei auch die interessante Geschichte des Gerichts entdeckt. Die Atmosphäre war herzlich und einladend, und es war toll, sich während des Kurses über japanisches Essen und Kultur auszutauschen. Und das Beste: Das zubereitete Essen war einfach köstlich! Ich kann diesen Kurs jedem wärmstens empfehlen, der in Nagoya einen unterhaltsamen und authentischen Kochkurs sucht!
Es gibt Kochkurse, bei denen man sagt: „War okay“ und sie abhakt. Dieser Kochkurs war anders: Er war ein echtes kulinarisches und tiefgründiges Erlebnis. Chinatsu als Kochlehrerin machte den Unterschied. Sie spricht fließend Englisch, hat alles vorbereitet und ihre Leidenschaft für gutes Essen ist unübersehbar. So wurde der Kochkurs zu einer kulinarischen Entdeckungsreise und hat richtig Spaß gemacht. Genau das, was wir uns gewünscht hatten! Ein großes Lob!
Absolut empfehlenswert – vielen Dank für einen wunderschönen Abend! <3
Chinatsus Kurs hat von Anfang bis Ende riesigen Spaß gemacht. Die Gerichte, die wir gekocht haben, waren einfach, aber unglaublich lecker – die werden wir auf jeden Fall zu Hause nachkochen! Chinatsu war sehr freundlich und hat den Kurs ganz nach unseren Wünschen gestaltet. Sie hat uns so viel über verschiedene Miso-Sorten und deren Herstellung beigebracht. Ich kann diesen Kurs jedem wärmstens empfehlen, der sich für die lokalen Spezialitäten Nagoyas interessiert.
Der Unterricht war wirklich angenehm und hat Spaß gemacht, das Essen war sehr gut und die Lehrerin Chinatsu war sehr nett!
Der Kurs war einfach, kurzweilig und lecker. Ich fand ihn perfekt.
Wir haben den Kurs bei Ihnen sehr genossen und werden die leckeren Gerichte bestimmt auch zu Hause nachkochen.
Der Unterricht war wirklich angenehm und hat Spaß gemacht, das Essen war sehr gut und die Lehrerin Chinatsu war sehr nett!
Der Kurs war einfach, kurzweilig und lecker. Ich fand ihn perfekt.
Wir haben den Kurs bei Ihnen sehr genossen und werden die leckeren Gerichte bestimmt auch zu Hause nachkochen.
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Der Kurs war einfach, kurzweilig und lecker. Ich fand ihn perfekt.
Der Unterricht war wirklich angenehm und hat Spaß gemacht, das Essen war sehr gut und die Lehrerin Chinatsu war sehr nett!
I am an instructor specializing in Japanese home cooking for foreign visitors. I spent over 10 years accompanying my husband on his overseas assignment, and although I initially felt overwhelmed by the language and cultural differences, attending local cooking classes was incredibly helpful.
The joy of learning to make local dishes with unfamiliar ingredients and seasonings was inspiring. Shopping at local markets and connecting with local people deepened my attachment to each place, enriching my life day by day. These experiences have become a cherished part of my life, and I still enjoy recreating those memories in my kitchen.
I hope that foreign tourists and residents in Japan will gain a deeper appreciation of Japanese culture by exploring its cuisine through my cooking classes."