Mr. Wayan, Coffee & Eatery

Wir haben den privaten Kochkurs bei Ayuk und Sumitri gemacht. Es war fantastisch! Wir begannen auf dem Markt, wo wir viel über die lokalen Obst- und Gemüsesorten lernten. Danach kehrten wir zurück, entspannten uns bei Kaffee und Obst und starteten anschließend unseren Kochkurs. Wir bereiteten drei köstliche Gänge zu und hatten insgesamt ein wunderbares Erlebnis. Besonders gut fanden wir es, dass meine Glutenunverträglichkeit problemlos berücksichtigt wurde.

Wir besuchten den Morgenmarkt mit unserem netten Reiseführer und kochten anschließend im Hotel ein 3-Gänge-Mittagessen! Der Koch und der einheimische Reiseführer waren herzlich, freundlich und hilfsbereit und haben unseren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Absolut empfehlenswert für alle Altersgruppen! Wunderbares balinesisches Essen und herzliche Balinesen!

Wir haben einen privaten Kochkurs besucht, der mit einer Tour über den lokalen Markt und durch den Restaurantgarten begann, um die Gewürze und Gemüsesorten kennenzulernen, die wir verwenden würden. Nach einem köstlichen Frühstück mit Kaffee (und fantastischer Kaffeekunst!) machten wir uns ans Schnippeln und Zubereiten eines wunderbaren Drei-Gänge-Menüs, das wir anschließend im ruhigen Garten des Restaurants genießen konnten. Wir lernten viel über gängige Zutaten und Zubereitungsmethoden der balinesischen Küche und bereiteten ein Festmahl zu. Unser Guide und der Koch waren sehr freundlich und hilfsbereit und leiteten uns hervorragend durch die Zubereitung. Alle Zutaten waren superfrisch und es hat uns riesigen Spaß gemacht. Wir können dieses Erlebnis wärmstens empfehlen und werden mit vollen Bäuchen und vielen neuen Kochideen für zu Hause zurückkehren. Zögern Sie nicht, probieren Sie es aus!

Alles war köstlich und blitzsauber. Das Personal ist wunderbar – so hilfsbereit und freundlich. Es gab Suppe als Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Zwei Menüs zur Auswahl! Wir haben beide probiert und beide waren phänomenal.