Tolle Lage und eine echte Überraschung, was Ambiente und Einrichtung angeht. Ein sehr trendiges und stylisches Restaurant. Wir haben die Burger und die Nem probiert und ich muss sagen, dass Slug das beste und innovativste vegane Restaurant in Saigon ist! Der Koch versteht es wirklich, Zutaten zu kombinieren und Gewürze gekonnt einzusetzen, um köstliche Gerichte zu kreieren! Wir werden definitiv wiederkommen! Ein absolutes Muss für alle Veganer, insbesondere für diejenigen, die Wert auf Stil und Raffinesse beim Essen legen!
Slug Kitchen is a contemporary Vietnamese plant-based restaurant specializing in plant-based cooking classes. Our chef and founder, Chef Nguyen Toan Loi, brings over 11 years of experience in upscale culinary environments and has a rich history of hosting cooking classes, food workshops, and launching plant-based products. His passion extends beyond creating new dishes to empowering people to actively engage in cooking.
Slug Kitchen can accommodate up to 15 guests and features both indoor and outdoor seating areas, complemented by a nearby full-service bar offering sustainable alcoholic beverages. At Slug, we emphasize hands-on experience over mere observation. We believe in providing a genuine cooking experience where participants actively participate in every aspect of the culinary process.