Ich hatte Bedenken, dass es schwierig sein würde, Sushi- und Matcha-Kurse separat zu buchen, aber dann bin ich auf dieses Angebot gestoßen. Es hat so viel Spaß gemacht, zwei der repräsentativsten japanischen Esskulturen in nur 90 Minuten zu erleben! Nach dem Sushi-Kochkurs war es wunderbar, beim Matcha-Tee zur Ruhe zu kommen. Die Qualität beider Kurse war hervorragend, ich bin also sehr zufrieden.
Ehrlich gesagt bin ich keine besonders gute Köchin, deshalb war ich etwas nervös. Aber der Kursleiter hat uns alles sorgfältig und mit einer Prise Humor erklärt, sodass wir beim Sushi-Machen viel Spaß hatten. Ich habe viele Tricks gelernt, von der Reiszubereitung bis zum Umgang mit dem Fisch, und ich möchte es unbedingt zu Hause ausprobieren. Es war auch toll, dass man jederzeit Fragen stellen konnte.
Das war mehr als nur ein Kochkurs; es war eine Gelegenheit, die japanische Kultur kennenzulernen und mit anderen Menschen in Kontakt zu treten. Ich habe die ganze Zeit gelächelt. Ich kann ihn jedem wärmstens empfehlen, auch Freunden und Familie.
Das Sushi war köstlich! Es hat Spaß gemacht!
Es war ein wunderbares Erlebnis und das Sushi hat mir sehr gut geschmeckt. Ich kann es Ihnen nur wärmstens empfehlen!
Alle hatten viel Spaß und es war ein unterhaltsames und köstliches Erlebnis!
Ich habe zum ersten Mal Sushi probiert, aber die Erklärungen waren leicht verständlich und es hat mir geschmeckt!
Die Brötchen waren köstlich! Ich war froh, dass ich sie selbst zubereiten durfte, da sie aus gesäuertem Reis hergestellt wurden.
Es war sehr gut. Fantastisch. Maguro ist der König des Sushi.
Ich mache nicht oft Sushi, deshalb war es sehr interessant. Ich würde es gerne wiederholen. Probieren Sie es doch bitte einmal aus.
Mir wurde auf leicht verständliche Weise beigebracht, wie man Sushi zubereitet. Ich war überrascht, dass es noch viel leckerer war, als ich es mir vorgestellt hatte!
Es war schwierig, aber wir haben es geschafft, köstliches Sushi zuzubereiten!
Es ist der perfekte Ort, um gemeinsam mit der Familie oder dem Partner Sushi zuzubereiten! Die Mitarbeiter waren alle sehr gastfreundlich und wir hatten eine tolle Zeit.
Dank der freundlichen Anleitung des Personals konnte ich das leckerste Sushi zubereiten. Meine Freundschaften haben sich dadurch vertieft, und alle waren rundum zufrieden. Ich war wirklich überzeugt, dass mein selbstgemachtes Sushi köstlich war.
Ich habe meine Eltern dorthin mitgenommen und sie haben ununterbrochen von diesem Ort geschwärmt. Alles war bestens organisiert und die Angestellten waren sehr freundlich. Sogar meinem Vater, der ein wählerischer Esser ist, hat es sehr gut gefallen.
Sie waren sehr kinderfreundlich, und unsere ganze Familie hatte eine tolle Zeit. Der hervorragende englische Support und die blitzsaubere Küche gaben uns ein sicheres Gefühl. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Es hat mir riesigen Spaß gemacht, Ken und der Übersetzer waren total lieb. Ich habe viel gelernt. Ich kann diesen Workshop absolut weiterempfehlen!
Ich habe einfache Kochtipps gelernt, wunderschönes Nigiri zubereitet und jeden Bissen genossen. Die interaktive Sake-Fass-Zeremonie und das Matcha-Aufschlagen waren unvergessliche Momente. Das Personal war freundlich, gut organisiert und sorgte für eine lebhafte Atmosphäre im Kurs. Absolut empfehlenswert!
Ich habe schon in anderen Ländern Kochkurse besucht, aber dieser war mit Abstand der unvergesslichste. Von jemandem, der bei einem Tsukiji-Meister ausgebildet wurde, die Techniken der Sushi-Zubereitung zu lernen, war einfach unglaublich, und ich verstehe jetzt die wahre Kunst hinter Nigiri. Die kulturellen Aspekte, vom herzlichen Empfang bis hin zur Verkostungsetikette, machten den Kurs zu so viel mehr als nur einem Kochkurs. Die perfekte Mischung aus Lernen, praktischem Spaß und kulturellem Eintauchen!
Wir haben frisches Sushi mit Zutaten höchster Qualität zubereitet und eine faszinierende Sake-Verkostung genossen. Das freundliche Personal und die herzliche Atmosphäre machten das Erlebnis unvergesslich. Ein absolutes Muss in Tokio!
Raised in Nikkō, one of Japan’s most popular travel destinations, I grew up surrounded by Japanese cuisine while learning from my father, a chef. I later spent five years refining my craft at a friend’s Japanese restaurant. Today, as I continue training with a Tsukiji sushi master, I share my passion through hands-on sushi workshops, inviting more people to experience authentic Japanese culture.