Balinese Cooking Class at The Amala

Ein großartiger Koch, hervorragende Zutaten, ein herzliches Miteinander und ein wunderbares Mittagessen zum Teilen zum Abschluss. Ich habe nützliche Tipps gelernt, um meine Mahlzeiten zu Hause abwechslungsreicher zu gestalten.

Was für eine angenehme Überraschung! Chefkoch Putu und sein Assistent sind beide talentiert und überaus nett. Auch die Location selbst war so schön, wie ich erwartet hatte. Absolut empfehlenswert!

Der Kochkurs war super! Wir waren nur zu zweit, und der Koch und sein Assistent waren sehr kompetent.

Es war wunderbar und sehr lecker! Vielen Dank für dieses schöne Erlebnis! Ich werde den Kurs meinen Freunden empfehlen!

Es war ein einzigartiges Erlebnis, kochen zu lernen wie die Einheimischen. Wir durften bei vielen Aufgaben selbst mit anpacken. Wir bereiteten drei Gänge zu: Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Anschließend durften wir unser selbst zubereitetes Essen im Restaurant genießen. Das war der perfekte Abschluss. Wir nahmen unsere Schürzen, ein Kochzertifikat, eine Speisekarte und natürlich volle Bäuche mit nach Hause. Es war ein tolles Erlebnis, das uns als Freunde noch enger zusammengeschweißt hat. Chefköchin Sudarmika beantwortete all unsere Fragen und sorgte für beste Unterhaltung. Ihre Assistentin Ari war die perfekte Gastgeberin. Beide haben das Erlebnis zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht! Einziger Wermutstropfen: die lästigen Fliegen. Ich wünschte, es gäbe Insektenvernichter oder Ventilatoren, um sie fernzuhalten.

Obwohl anfangs nicht klar war, dass das Menü für die Gruppe identisch sein muss, hatten wir auch die Möglichkeit, zwischen einem vegetarischen und einem nicht-vegetarischen Gericht zu wählen – das sorgte für große Verwirrung, aber unsere Wünsche wurden berücksichtigt und wir hatten insgesamt einen fantastischen Tag!

Wir waren von allem begeistert, das Personal war wunderbar, der Kochbereich fantastisch. Und unsere Kreationen im wunderschönen Essbereich zu genießen, war einfach perfekt (10/10). Wir kommen auf jeden Fall wieder. Dazu kam noch der Abhol- und Bringservice von unserer Villa.

Der Koch war sehr kompetent und hat uns gerne etwas beigebracht. Das Essen war sehr gut.

Wir hatten ein fantastisches Erlebnis unter der Leitung von Chefkoch Kadek und seinem Assistenten Ari und lernten die vielfältige balinesische Küche kennen. Es war definitiv ein unvergesslicher Kurs. Mein Mann und ich waren begeistert von der grünen Papayasuppe, dem Sate Lilit Ayam und den Bananenfritters. Es war köstlich und duftete herrlich. Und wir durften unsere Schürzen als Andenken mit nach Hause nehmen!

Ich kann es nur empfehlen, da es jedem schmecken würde, selbst wenn man Allergien hat (von denen ich viele habe), da die Rezepte entsprechend angepasst wurden.

Der Service war hervorragend, der Koch hat alles sehr gut erklärt. Das Essen war köstlich. Vielen Dank!

Es war ein tolles Erlebnis, und das Beste daran war, dass wir das fantastische, frische Essen in Restaurantqualität genießen konnten, das wir selbst zubereitet hatten. Wir werden diese Rezepte auf jeden Fall wieder verwenden, und die frittierten Bananen werden der Hit bei unseren Kindern sein.

Das war ein fantastisches Erlebnis, das ich total genossen habe und weiterempfehlen kann.

Die Aromen waren wunderbar und es war toll, die Zubereitung der Gerichte zu lernen. Das Essen war wunderschön angerichtet und die Bedienung freundlich und geduldig. Das Endergebnis war allerdings etwas enttäuschend, da der Fisch in der grünen Papayasuppe verkocht war (zu Hause nachkochen wäre aber kein Problem, da man den Fisch nicht so lange kocht) und das Hähnchen auf den Zitronengrasstäbchen etwas trocken war. Insgesamt würde ich das Restaurant empfehlen, es war preiswert, aber mit ein paar Verbesserungen wäre es wirklich hervorragend.

Wir haben die Teilnahme am Kochkurs mit Chefkoch Kadek Sudarmika und Komang sehr genossen. Sie waren wundervolle Gastgeber und haben uns neue Zutaten und köstliche Gerichte vorgestellt. Es war uns ein Vergnügen. Die ruhige und entspannende Atmosphäre im Amala Center war dafür perfekt. Vielen Dank für alles. Wir werden die Erinnerungen an diesen Kurs immer in Ehren halten.

Wir hatten einen wundervollen Moment beim gemeinsamen Kochen mit Chefkoch Putu Wiriyata an einem schönen Ort. Das Essen war wirklich köstlich! Wir haben es sehr genossen.

Wir verbrachten einen wunderschönen Abend beim Kochen mit Chefkoch Pande und seinem Assistenten Tisnu. Man isst die zubereiteten Speisen in ihrem kleinen Restaurant am Pool – sehr angenehm. Wir haben es rundum genossen.

Chef Kadek und Widi waren hervorragende Kursleiter. Es hat Spaß gemacht zu kochen und das Essen war köstlich.

The Amala is a beautiful location and the cooking class was so much fun! Our chef was really knowledgeable and it was a very intimate, hands-on experience. Our only regret is that we didn't do the market experience, which was apparently incredible so if you can, please do that!

Thank you Chef Sudarmika! Respect! And thank you Ray! We loved the food choices! And loved eating the dishes at the end.

My wife and I visited Bali last week and we were definitely looking forward to this cooking class and it definitely lived up to the hype. The Amala Resort was a beautiful venue where the cooking class took place. Chef Wiriyata was friendly, patient, and was overall an amazing chef to guide us through this cooking class. The food was absolutely delicious. The place where they served our food was also breathtaking. It was just my wife and I, and it was truly a romantic outdoor setting. It was serene and peaceful as well. We will definitely recommend this class to all our other friends who plan to visit Bali soon. Thanks again Chef Wiriyata!!! You are the best!

It was outside but undercover so it is hot but an awesome experience. Food was 10/10.

A wonderful experience spent with my mum. Staff and facilities excellent

Christ described the foods, their properties and origins really well.

Thank you so much to the team at The Amala. We had a fantastic time, the food was delicious and the staff were very helpful.

We had a great time learning and cooking. Putu was fantastic 😊

We had the most amazing experience at this cooking class, the chef was lovely and very friendly. The food was absolutely superb and fresh! Would highly recommend this class

A lovely cooking class in a beautiful setting in the heart of busy Seminyak. The chef was very knowledgeable and experienced. It was hand on but not too much work. The food was delicious and we Look forward to making the recipes back home.

We had a great chef: Gede. He explained everything very well and cooked a great meal with us. Everything fresh and healthy.

Was great

This class was an authentic, fun, and great cooking experience. The setting for the class was also pretty and welcoming. Putu was a good teacher and he explained each process well while involving us in the food preparation. The food was great and I’m looking forward to trying the recipes at home!

My experience was the best. I am proud that now I can cook Balinese dishes at home. My family and friends loved it especially the Lawar Salad! Indeed, Amala cooking class taught me to prepare intricate Balinese cuisines from scratch with the help of a true knowledgeable chef. It was really a fun and lovely experience. Once booked at Amala, sure they will deliver. To add, they never failed to pick me up on time to where I am staying and drop me off safely after the cooking class. They even gave me Apron gift. Haha, I feel like I am a true Balinese chef!

Our Chef was professional yet extremely friendly. The small group was perfect as it allowed us all to get Invovles and learn traditional Balinese recipes. Thank you for a wonderful day that we will remember always. Dave & Annalisa

Wonderful cooking class with knowledgeable chef! We all had a great time and would thoroughly recommended to others. The location was great too, so peaceful and fabulous that it included transport. 10/10!!

Fantastic class. Have loved cooking my "Bali" meal since coming home! Well worth it. Would highly recommend. Am bringing my sister back next year! Thank you :)

Pity was a great instructor who explained everything very well. Food was great also

The chef was great, we went togeather to the fishmarket, he explained me everything about how to buy fresh fish, on the cooking class he tould us everything in detail how should we do and it was just really amazing 😉

Learnt a lot. Really enjoyed the chef and his way of teaching us. Walked away with so much knowledge. The detail put into the class was amazing. Highly recommend this class.

Best ever cooking class unreal food

Best cooking class ever clean fresh and very yummy

Had a great time

It was a really a great experience learning how to cook authentic Balinese food! The chef was really friendly. I also liked that it was a private class. The environment of the cooking area is beautiful, surounded by a pool and garden.

We really enjoyed our class and the food was delicious!

We very much enjoyed the class, chef Putu was very interesting and helpful and thfoid was delicious.

Thoroughly enjoyed the atmosphere and the chef was extremely accommodating to food allergies. All staff were wonderfully welcoming and the food was superbly delicious! 👍😍