14-tägige kulinarische Reise durch Indien unter der Leitung eines professionellen Küchenchefs

Beschreibung

Überblick

Diese authentische kulinarische Pauschalreise ist ein Fest für die Sinne. Das absolute Highlight sind die Kochvorführungen mit einem professionellen Koch, der über 16 Jahre Erfahrung in Sternehotels verfügt. Während der Reise übernachten Sie in verschiedenen Resorts und auf einem Hausboot in den Backwaters. Unter der Leitung eines erfahrenen Reiseleiters erkunden Sie Kerala und seine idyllische Landschaft.

Highlight

• Umfasst mehr als 25 indische Gerichte
• Praxisnahe Schulung durch einen professionellen Koch
• Kochpraxis mit ayurvedischen Gerichten
• Kochvorführungen an verschiedenen Touristenorten in Kerala
• Täglich Frühstück, Mittagessen und Abendessen
• Einschlüsse
• Transport zum und vom Flughafen und zu Sehenswürdigkeiten
• Arten von Eintrittsgebühren, Mautgebühren usw.
• Täglich Frühstück, Mittagessen und Abendessen
• 13 Übernachtungen in Resorts/auf einem Hausboot

Inkludierte Ausflüge

• Eine Stadtrundfahrt durch Cochin inklusive Fort Cochin
• Strandtour-Aktivitäten
• Kreuzfahrten in abgelegenen Gewässern
• Touren durch Bergstationen
• Sightseeing-Touren
• Besuche in Gewürzgärten

Menü

Insgesamt 10 Kochkurse mit jeweils 3 Gerichten. Das Menü steht bereits fest und wir stellen den Gästen ein Kochbuch zur Verfügung. Das Menü kann an die Wünsche der Gäste angepasst werden. Einige der behandelten Gerichte sind:

• Indisches Brot
• Verschiedene Eintöpfe
• Salate
• Nordindische Hühnchengerichte
• Südindische Hühnchengerichte
• Traditioneller südindischer Rindfleischbraten
• Fischcurrys
• Vielfältige Meeresfrüchtegerichte, insbesondere Perlbrassen, Krabben, Riesengarnelen und vieles mehr,
• Traditionelle Kerala-Snacks
• Hammelfleischgerichte
• Desserts

Programm

Tag 1

• Ein herzlicher Empfang durch einen Mitarbeiter von Master World Holidays am internationalen Flughafen Cochin sorgt für einen reibungslosen Transfer zu einem idyllischen Resort in Cochin. Der Tag steht Ihnen zur freien Verfügung, um sich zu entspannen oder einen Dorfspaziergang zu unternehmen. Übernachtung.

Tag 2

• Genießen Sie ein köstliches Frühstück und fahren Sie anschließend zu den Athirappilly-Wasserfällen, den Niagarafällen Indiens. Dieses Naturschauspiel im Sholayar-Gebirge, eingebettet in üppige grüne Wälder und glitzernde, silberne Kaskaden, liegt zentral zwischen Kochi und Bharathapuzha. Besonders während des Monsuns ist es ein wahrer Augenschmaus.
• Thumboormuzhi und Vazhachal sind ebenfalls unbedingt einen Besuch wert. Weiter geht es nach Ezhattumugham – einem grünen Naturdorf, das man auch als „Prakritigramam“ bezeichnen könnte. Dort sehen Sie Thumboormuzhi, Ölpalmenplantagen, eine 210 Meter lange Hängebrücke mit atemberaubendem Blick auf die Natur, Baumhäuser und vieles mehr.
• Am Abend erwartet Sie eine wunderbare Kochvorführung indischer Gerichte mit Chefkoch Anoop David. Genießen Sie die Speisen und übernachten Sie anschließend.

Tag 3

• Nach dem Frühstück können Sie sich entspannen und sich auf die Kochvorführungen eines Küchenchefs am Morgen und Abend vorbereiten. Übernachtung.

Tag 4

• Genießen Sie ein köstliches Frühstück und entspannen Sie sich anschließend bei den Kochvorführungen eines Küchenchefs am Morgen und Abend. Übernachtung.

Tag 5

• Genießen Sie ein köstliches Frühstück. Anschließend fahren Sie nach Kodanad, einem ländlichen Dorf, das von hohen Bergketten umgeben ist und sich in der Nähe des südlichen Ufers des Periyar-Flusses befindet. Weiter geht es nach Malayattoor, berühmt für seine alte katholische Kirche, die dem Apostel Thomas geweiht ist. Malayattoor ist nicht nur ein christlicher Wallfahrtsort, sondern auch für seine landschaftliche Schönheit bekannt. Gläubige, die große Kreuze einen Hügel hinauftragen, sind ein häufiger Anblick auf dem Weg zum Schrein von Malayattoor, wo Menschen Gott ihre Schmerzen und ihr Leid darbringen, in der Hoffnung auf Vergebung und Frieden.
• Erkunden Sie die Dörfer, lokalen Märkte, Kokosnussplantagen, Reisfelder und vieles mehr. Die ländlichen Gebiete sind von der Industrialisierung weitgehend verschont geblieben und haben ihren ursprünglichen Charme bewahrt. Am Abend finden Kochvorführungen zum Thema „Kochen mit Gewürzen“ statt. Übernachtung.

Tag 6

• Nach dem Frühstück geht es weiter nach Munnar, einem bekannten Bergort in Kerala. Genießen Sie die Fahrt durch die neblige Luft und die vorbeiziehenden Teeplantagen. Nach dem Einchecken im Hotel und einer kurzen Erfrischung unternehmen Sie eine Stadtbesichtigung. Entspannen Sie sich anschließend den Rest des Tages.

Tag 7

• Genießen Sie ein köstliches Frühstück und begeben Sie sich anschließend auf eine bezaubernde Sightseeing-Tour durch die üppige grüne Landschaft mit ihrem charakteristischen Nebel und den exotischen Ausblicken auf Naturschönheiten wie Wasserfälle, Teeplantagen, Gewürzgärten und vieles mehr. Übernachtung.

Tag 8

• Nach dem Frühstück geht es weiter nach Alleppey, dem Venedig des Ostens. Sie beziehen Ihr Hausboot und erleben eine bezaubernde Fahrt durch die malerischen Backwaters. Ein Urlaub auf einem Hausboot und die traditionelle Kettuvallam-Kultur sind ein unvergessliches Erlebnis. Entdecken Sie das dörfliche Leben und vieles mehr. Die Backwaters sind Heimat zahlreicher Meeresbewohner, darunter Karimeen (Perlfisch), Chemeen (Garnelen) und Konju (Tigergarnelen). Verbringen Sie die Nacht inmitten der idyllischen Backwaters.

Tag 9

• Nach dem Frühstück checken Sie vom Hausboot aus und fahren nach Cherai – einem der beliebtesten Strände Keralas. Sie beziehen Ihr Zimmer im Resort, das direkt am Strand und den Lagunen liegt. Genießen Sie ein köstliches Mittagessen und entspannen Sie sich.
• Der Cherai Beach ist ein beliebter Treffpunkt für alle, die entspannt schwimmen möchten. Die Kokospalmenhaine im Hintergrund sind ein zusätzlicher Anreiz. Von hier aus hat man einen herrlichen Blick auf die berühmten chinesischen Fischernetze. In den nahegelegenen Strandbars werden Sie mit frischen Gerichten verwöhnt, die Sie nach einem erfrischenden Bad perfekt stärken.
• Genießen Sie abends das lokale Leben und entspannen Sie am Strand. Übernachten Sie dort.

Tag 10

• Nach dem Frühstück geht es auf eine Tour durch Cochin, die Königin des Arabischen Meeres. Erleben Sie das lokale Leben in Cochin bei einer Bootsfahrt durch die malerischen Wasserstraßen, vorbei an den chinesischen Fischernetzen, und besuchen Sie Willingdon Island (eine der größten künstlichen Inseln Indiens, benannt nach Lord Willingdon, dem britischen Vizekönig von Indien). Die Straßen von Cochin laden zum Bummeln und Einkaufen ein.
• Am Abend findet eine Kochvorführung statt, bei der Sie die zubereiteten Gerichte genießen. Übernachtung.

Tag 11

• Heute besuchen Sie einen lokalen Markt und den Hafen und erkunden die Umgebung. Der Abend ist einem gemeinsamen Kochkurs gewidmet. Übernachtung.

Tag 12

• Nach dem Frühstück geht es weiter nach Fort Cochin. Die Hauptattraktion sind die Straßen, die die portugiesische und niederländische Kolonialzeit eindrucksvoll dokumentieren. Besuchen Sie die berühmte jüdische Synagoge Paradesi aus dem Jahr 1568 – das älteste jüdische Gotteshaus im Commonwealth –, den Holländischen Palast und verschiedene Kunsthandwerksläden. Übernachtung.

Tag 13

• Heute haben Sie die Möglichkeit, in einer Fragerunde Ihre Vorstellungen von der indischen Küche zu klären. Genießen Sie abends den Sonnenuntergang am Strand. Übernachten Sie dort.

Tag 14

• Beenden Sie Ihre Reise mit unvergesslichen Erinnerungen an Kerala. Master World Holidays unterstützt Sie gerne bei Ihrer Abreise. Das Team von Master World Holidays bedankt sich für Ihr Vertrauen und freut sich darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.