Vietnamesischer Königskochkurs

Was Sie erwartet

Der königliche Lebensstil und die Bräuche haben die Bevölkerung von Huế und auch die Küche der Stadt maßgeblich geprägt. Es gibt zwei Arten der Huế-Küche: die traditionelle Huế-Küche und die königliche Küche. Beide weisen jedoch Ähnlichkeiten auf, da auch die königlichen Köche aus dem einfachen Volk stammten. Erfahren Sie, wie sich die königliche Küche von Huế von der übrigen vietnamesischen Küche unterscheidet.

Menü

• Salat für langes Leben
• Frittierte Frühlingsrollen auf Drachenboot
• Königlich gedämpfter Fisch - Gedämpfter Reis

Programm

• 9:00 Uhr: Abholung des Gastes im Hotel zur Markttour
• 10:00 Uhr: Ankunft im Restaurant Ancient Hue mit Begrüßungsgetränken und kalten Handtüchern
• 10:15 Uhr: Theorie & Demonstration
• 10:30 Uhr: Fangt an zu kochen!
• 12:00 Uhr: Mittagessen & Tranchiervorführung