Khmisa und Kawtar, zwei marokkanische Köchinnen und Feinschmeckerinnen, die mit Leidenschaft kochen und Menschen die marokkanische Kultur näherbringen möchten, heißen Sie in Marrakesch herzlich willkommen. In Khmisas Werkstatt, einem Riad im Herzen der Medina, erwartet Sie authentische marokkanische Küche in familiärer und herzlicher Atmosphäre. Khmisa ist auf marokkanische Küche und Patisserie spezialisiert und hat bereits für renommierte Hotels in Marokko und im Ausland sowie für verschiedene marokkanische Restaurants und Catering-Services gearbeitet.
Sie werden Sie während Ihres Kochkurses unterstützen und Ihnen die marokkanische Küche näherbringen. Zuerst besprechen wir Ihre Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten, anschließend besuchen wir den lokalen Lebensmittelmarkt (Souk) abseits der Touristenströme von Marrakesch.
Ein kurzer Spaziergang durch den Souk, um inmitten der Marktstände voller Gewürze und lokaler Traditionen frische Lebensmittel einzukaufen. Zurück zu Hause werden Sie mit einem traditionellen Minztee begrüßt und lernen alle Schritte der rituellen Zubereitung kennen, bevor es mit dem Kochen losgeht. Das Menü besteht aus den typischsten marokkanischen Gerichten, darunter Vorspeisen, Hauptgerichte und ein Dessert. Wir beginnen die Zubereitung gemeinsam, sodass jeder mithelfen und die Geheimnisse der marokkanischen Küche und Gewürze entdecken kann. Es handelt sich um einen gemeinsamen Kochkurs; private Kurse sind nur auf Anfrage möglich. Sie können alleine oder in einer Gruppe teilnehmen. Nach dem Kochen haben Sie Zeit, die zubereiteten Köstlichkeiten zu genießen.
Vegetarische und vegane Optionen sind verfügbar.
Vormittagssitzung
Nachmittagssitzung
Abendsitzung
You will receive the confirmation of your booking's availability within 24 hours.
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
Moschee Bab Doukkala