„Kalitsouni“ ist der beliebteste Snack oder das beliebteste Dessert der kretischen Küche. Wir bereiten Kalitsouni im Alltag zu, aber auch als Leckerei zu Hochzeiten, Taufen und allen möglichen Festen. Jede Region Kretas hat ihr eigenes Kalitsouni-Rezept. Manche machen sie süß, andere salzig, manche füllen sie mit Käse, andere mit Kräutern, manche frittieren sie, andere backen sie im Ofen und so weiter. Es gibt fast so viele Kalitsouni-Varianten wie Dörfer auf Kreta.
Nach dem Workshop verkosten wir Kalitsounia und trinken Tsikoudia.
Wir bereiten Kalitsouni mit verschiedenen Füllungen zu.
Bei der einen Variante nur mit Käse kann man frischen Käse aus der Region genießen, bei der anderen Variante gibt es eine Füllung aus Spinat, Kräutern, regionalem Gemüse und Käse.
Wir haben nur samstags von 10:00 bis 12:00 Uhr Unterricht.
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Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
10 Minuten vom Stadtzentrum von Chania entfernt.