Balinesischer Kochkurs mit Besuch eines Gewürz- und Kräutergartens

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Es waren nur meine Freundin und ich mit den beiden Köchen. Sie haben das Programm perfekt auf unsere Bedürfnisse abgestimmt: eine von uns ist Vegetarierin, die andere isst Fleisch. Die Rezepte waren köstlich, die werden wir auf jeden Fall nachkochen, wenn wir wieder zu Hause sind! Ich liebe Kochkurse auf Reisen, und dieser war mit Abstand der beste, den wir je besucht haben!

Wie immer freundliches Personal, eine hervorragend organisierte Küche und großartiges, leckeres Essen. Sehr empfehlenswert.

Alle wunderbaren Zutaten, die wir für das Hühnercurry, die Kebabs und das Dessert verwendet haben.

Meine Schwiegertochter und ich besuchten einen Kochkurs im RajaBali, und es waren die schönsten zweieinhalb Stunden unserer Reise. Wir waren im ersten Kurs des Tages, und da wir nur zu zweit waren, fühlte es sich wie ein privater Meisterkurs an. Jeder von uns bereitete ein anderes Rezept von Anfang bis Ende zu und wir hatten anschließend die Gelegenheit, die köstlichen Ergebnisse zum Mittagessen zu genießen. Die Erfahrung war von Anfang bis Ende perfekt organisiert. Wir wurden von unserem Hotel in Nusa Dua abgeholt und nach dem Mittagessen wieder zurückgebracht. Es ist eine fantastische Aktivität für Köche aller Erfahrungsstufen. Chefkoch Endra und sein Assistent Ketut waren immer in der Nähe, um bei Bedarf Hilfestellung zu geben und uns gleichzeitig zu ermutigen, selbst zu kochen. Bevor wir begannen, besichtigten wir den Kräuter- und Gewürzgarten, wo wir die frischen Zutaten kennenlernten, die wir verwenden würden. Das vermittelte uns ein wunderbares Verständnis für die Aromen und Traditionen der balinesischen Küche. Das Beste daran ist, dass die Erfahrung nicht mit unserer Abreise aus Bali endete. Seit unserer Rückkehr habe ich zwei der Rezepte nachgekocht, und beide waren ein großer Erfolg bei Familie und Freunden. Ich kann RajaBali Balinese Cooking jedem wärmstens empfehlen, der ein Stück Bali mit nach Hause nehmen möchte. Es war ein unvergessliches, praxisnahes Erlebnis, das ich noch viele Jahre in Erinnerung behalten werde.