Traditioneller marokkanischer Kochkurs bei einer Berberfamilie und Marktbesuch

Beschreibung

Begeben Sie sich auf ein einzigartiges kulinarisches Abenteuer in Marrakesch mit einem Kochkurs unter der Leitung einer Berberfamilie. In den lebhaften Gassen der Medina gelegen, tauchen Sie ein in die reiche Vielfalt an Aromen und Traditionen. Ihre Reise beginnt mit einem Besuch auf einem geschäftigen lokalen Markt, wo der Duft von Gewürzen und die Verlockung frischer Produkte in der Luft liegen. Unter der Anleitung Ihrer herzlichen Gastgeber wählen Sie die wichtigsten Zutaten der Berberküche aus, die für ihre duftenden Gewürze und ihre herzhafte Einfachheit bekannt ist.

Zurück im Elternhaus – einem traditionellen Riad mit kunstvollen Fliesen und herzlicher Gastfreundschaft – tauchen Sie ein in die Kunst der Berberküche. Entdecken Sie althergebrachte Techniken und bereiten Sie Klassiker wie Tajine, Couscous und frisch gebackenes Brot zu. Jeder Schritt wird von Geschichten begleitet, die seit Generationen weitergegeben werden. Der Kurs endet mit einem gemeinsamen Festmahl voller Lachen und Herzlichkeit, das Ihnen einen authentischen Einblick in die Berberkultur und die Essenz marokkanischer Gastfreundschaft bietet.

Menü

• Marokkanische Berber-Tajine
• Hähnchen-Tajine
• Rindfleisch-Tajine
• Fisch-Tajine

Freitag

• Couscous
• Bastilla

Programm

• Abholung von Ihrem Hotel.
• Besuch einer Berberkooperative.
• Besuch auf dem lokalen Markt, um Zutaten zu besorgen.
• Kommen Sie in unser Haus, lernen Sie die Familie kennen und genießen Sie einen Begrüßungstee oder -kaffee.
• Beginnen Sie Ihr Kocherlebnis.
• Genießen Sie die Mahlzeit, die Sie zubereitet haben.
• Ende des Erlebnisses und Rückfahrt zum Hotel