Sie werden von einer herzlichen und einladenden Atmosphäre empfangen, die den perfekten Rahmen für Ihre kulinarische Reise bietet. Mit Schürze umgebunden und bereitliegenden Utensilien führt Sie unser erfahrener Pizzabäcker Schritt für Schritt in die Kunst der Teigzubereitung ein, zeigt Ihnen, wie Sie die frischesten Zutaten auswählen und die Techniken beherrschen, die die römische Pizza so einzigartig machen.
Sie lernen, wie man Mehl, Wasser und Hefe zu einem gelingsicheren Teig vermischt, Zutaten kombiniert, um den Geschmack traditioneller römischer Pizza einzufangen, und mit einem professionellen Pizzaschieber Ihr Meisterwerk backt. Die erlernten Fähigkeiten sind nicht nur in Italien anwendbar. Ob im Profi-Ofen oder in der heimischen Küche – diese Techniken helfen Ihnen, authentische italienische Aromen in Ihre eigene Küche zu bringen. Nach diesem praktischen Erlebnis im Herzen Roms können Sie den köstlichen Geschmack Roms mit Ihren Lieben zu Hause teilen!
Während Ihr Teig ruht, tauchen Sie in die Welt des Gelato ein. Lernen Sie die geheime Zutatenmischung kennen, die für die cremige Textur und den vollen Geschmack sorgt, während Ihnen unser Chefkoch die Gelato-Herstellung demonstriert. Neben faszinierenden Geschichten über die Geschichte des Gelato lernen Sie auch, die perfekte Waffeltüte zu backen: Butter, Zucker und Mehl vermischen und den Teig anschließend auf einer Grillplatte backen, bis die klassische Waffelform entsteht.
Unser Kochkurs für Pizza und Gelato ist ideal für Familien, die ihren Kindern die Wunder der reichen italienischen Kochtradition näherbringen möchten und bietet ein Erlebnis, das sowohl lehrreich als auch unterhaltsam ist.
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in unserem TOURISTENZENTRUM & KOCHSCHULE in der Via Quattro Novembre 139, Rom.