Authentischer Hangzhou-Brötchen- und Suppenknödel-Zubereitungskurs mit einem lokalen Koch

Was Sie erwartet

Erleben Sie mit uns ein authentisches kulinarisches Abenteuer in einem renommierten Restaurant, das seit über 20 Jahren die Gemeinde verwöhnt. In diesem zweistündigen Workshop lernen Sie unter der Anleitung von Chefkoch Wang, der über zwanzig Jahre Erfahrung verfügt, wie man Suppenknödel nach Hangzhou-Art (auch bekannt als Xiaolongbao) von Grund auf zubereitet.

Ihr Erlebnis beginnt mit einem herzlichen Empfang und einem kostenlosen Getränk Ihrer Wahl – Limonade, Bier oder hausgemachte Sojamilch – ganz im Sinne der chinesischen Gastfreundschaft. Unter der Anleitung unseres erfahrenen Küchenchefs lernen Sie, Ihre eigenen Brötchen zu backen und genießen anschließend die köstlichen Kreationen.

Dieser intensive und lehrreiche Kurs bietet Ihnen die einzigartige Gelegenheit, von einem erfahrenen lokalen Koch in authentischer Atmosphäre zu lernen. Ob Sie ein begeisterter Koch oder ein Anfänger sind – dieser Workshop verspricht ein inspirierendes und unvergessliches Erlebnis.

Erleben Sie ein interaktives und umfassendes Kocherlebnis und nehmen Sie die Fähigkeiten mit nach Hause, um dieses legendäre Gericht in Ihrer eigenen Küche nachzukochen!

Menü

• Xiaolongbao – Eines der beliebtesten Brötchen und Suppenknödel Chinas.
• Begrüßungsgetränk (Bitte eines auswählen) :
  • Bier
  • Soda
  • Handgemachte Sojamilch, frisch zubereitet vom Restaurantbesitzer
• Hauptgericht:
  • Bereiten Sie selbst eine komplette Mahlzeit aus 10 Brötchen zu und genießen Sie diese, traditionell gefüllt mit schmackhaftem Schweinefleisch.

Programm

• 14:20 Uhr: Treffen Sie uns in unserem Restaurant [王记小笼包明桂北苑 Aliexpress]/[Wangji Small Steamed Bun Minggui Beiyuan]
• 14:30 Uhr: Einführung in die Geschichte und Ursprünge der Xiaolongbao
• 14:45 Uhr: Einführung in die Zutaten und Saucen
• 15:00 Uhr: Kochkurs mit Anleitung
• 16:20 Uhr: Zeit, die selbstgebackenen Brötchen zu genießen (während Sie Ihre Kreation genießen, können Sie sich auf einige lustige Aktivitäten freuen, bei denen Sie Überraschungsgerichte gewinnen können!).
• 17:00 Uhr: Unterrichtsende mit vollem Bauch