Marokko: Cookech Praxis-Kocherlebnis

Beschreibung

Nehmen Sie an unserem praktischen Kochworkshop teil und erleben Sie ein interaktives kulinarisches Abenteuer! Kochen Sie Seite an Seite mit einem erfahrenen Kursleiter. In einer voll ausgestatteten Küche bereiten Sie mit frischen Zutaten und traditionellen Küchengeräten Schritt für Schritt köstliche Gerichte zu. Während des gesamten Kurses erhalten Sie individuelle Unterstützung und direktes Feedback, sodass Sie leicht Selbstvertrauen gewinnen und Ihre Kochkünste verbessern können. Dieses praxisorientierte Format fördert praktisches Lernen, Teamarbeit und eine unterhaltsame, motivierende Atmosphäre – perfekt für alle, die gerne durch praktisches Tun lernen.

Menü

Anlasser:

• Za'alouk (geräucherter Auberginen-Dip) oder Harira (traditionelle marokkanische Suppe)

Hauptgericht (bitte eines auswählen):

• Hähnchen-Tajine mit eingelegten Zitronen und Oliven

• Rindfleisch-Tajine mit Pflaumen

Seite:

• Marokkanische Salate (z. B. Karotten-Orangen-Salat, Tomaten-Gurken-Salat)

Programm

Begrüßung & Einführung (15 Min.)

• Treffen Sie sich in der Kochschule bei Minztee.
• Kurzer Überblick über das Tagesmenü und die marokkanischen kulinarischen Traditionen

Praktischer Kochkurs (2 Stunden)

• Die Teilnehmer werden ein komplettes marokkanisches Menü von Anfang bis Ende zubereiten, inklusive Vorspeisen, Hauptgericht und traditionellen Beilagen.

Mahlzeit & Kulturaustausch (30 Min.)

• Genießen Sie die gemeinsam zubereiteten Gerichte in einem traditionellen Ambiente, lernen Sie authentische marokkanische Essgewohnheiten wie das Essen mit Brot und Teerituale kennen und stellen Sie dem Küchenchef in einer Fragerunde mehr über Techniken und regionale Variationen.

Abschied (15 Min.)

• Nehmen Sie Rezeptkarten und Gewürzproben als bleibende Erinnerung an Ihr kulinarisches Erlebnis mit nach Hause.