Handgemachte Pasta und venezianische Desserts

Beschreibung

Die Zubereitung frischer, handgemachter Pasta ist eine geschätzte Kunst – eine Wiederentdeckung uralter Gesten, die uns mit unseren Wurzeln verbinden.

Aus wenigen einfachen Zutaten lernen Sie, den Teig zu formen und traditionelle Pastaformen wie Tagliatelle, Tagliolini, Cavatelli oder Ravioli herzustellen. Jede Pasta wird mit einer saisonalen Sauce kombiniert, und zum Abschluss bereiten Sie gemeinsam ein klassisches venezianisches Dessert zu.

Dieser Kurs vereint Technik, Tradition und wohltuende Aromen in einer entspannten und einladenden Atmosphäre. Er ist ideal für alle, die ein authentisches venezianisches Kocherlebnis suchen, egal ob Anfänger oder passionierter Hobbykoch, der seine Fähigkeiten mit regionalen und saisonalen Zutaten verfeinern möchte.

Dieses Erlebnis ist ideal für Reisende, die sich Zeit nehmen und das wahre Wesen Venedigs entdecken möchten. Es bietet eine unvergessliche Reise durch die Aromen und das kulinarische Erbe der Stadt.

Menü

Beispielhaftes italienisches Pastagericht, eine der Auswahlmöglichkeiten, und ein traditionelles venezianisches Dessert.

• Ricotta-Spinat-Ravioli
• Tagliatelle mit italienischem Fleischragout oder mit Gemüse aus regionalen Gärten
• Von der Jahreszeit inspirierte Cavatelli oder Tagliolini

Notiz:

Falls Sie Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten haben, teilen Sie uns dies bitte im Voraus mit, damit wir prüfen können, ob wir Ihren Bedürfnissen gerecht werden können.

Programm

• Ankunft am Zielort.
• Präsentation aller Zutaten und Geräte, die zum Einsatz kommen sollen.
• Beginn des praktischen Kochkurses.
• Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten, die während des Kurses zubereitet werden.
• Ende des Erlebnisses.