Kochen für einen guten Zweck: Authentische nepalesische Küche & Marktbesuch

Was Sie erwartet

Tauchen Sie ein in die vielfältigen Aromen und die Kultur Nepals mit einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis, das einen Besuch auf einem lokalen Markt, gemeinsames Kochen und ein sinnvolles soziales Projekt verbindet. Ihre Reise beginnt mit einem Besuch auf einem lebhaften Nachbarschaftsmarkt, wo Sie frisches Obst und Gemüse, aromatische Gewürze, Linsen und traditionelle Zutaten entdecken, die für die nepalesische Küche unverzichtbar sind.

Nach dem Marktbesuch geht es in die Küche zu einem interaktiven Kochkurs, in dem Sie lernen, beliebte nepalesische Gerichte wie Dal Bhat, Momo, Tarkari und Achar zuzubereiten. Unter Anleitung lokaler Experten entdecken Sie traditionelle Kochtechniken und Familienrezepte, die seit Generationen weitergegeben werden.

Neben dem kulinarischen Erlebnis bietet diese Reise ein tieferes Verständnis der nepalesischen Kultur, kulinarischen Traditionen und des Alltags – und das alles inmitten herzlicher Gastfreundschaft. Vor allem aber unterstützen Sie mit Ihrer Teilnahme die Mission der Wohltätigkeitsorganisation Edventure Nepal, die benachteiligten Kindern in Nepal Bildungschancen und wichtige Hilfe bietet.

Erleben Sie ein unvergessliches Abenteuer, genießen Sie authentische nepalesische Aromen, tauchen Sie in die lokale Kultur ein und unterstützen Sie einen guten Zweck.

Menü

• Dal Bhat (Traditionelle Linsensuppe mit Reis)
• Momo (nepalesische Teigtaschen)
• Tarkari (Saisonales Gemüsecurry)
• Achar (Traditionelles nepalesisches Pickle)

Die Gerichte auf der Speisekarte können je nach saisonaler Verfügbarkeit der Zutaten und dem Marktangebot leicht variieren.

Programm

• Besuch auf dem lokalen Markt – Erkunden Sie einen lebhaften Markt und entdecken Sie das frische Gemüse, die Gewürze, Linsen und Zutaten, die in der traditionellen nepalesischen Küche verwendet werden.
• Einführung in die nepalesische Esskultur – Lernen Sie die lokalen Esstraditionen, Kochtechniken und den Alltag in Nepal kennen.
• Praktischer Kochkurs – Bereiten Sie unter Anleitung lokaler Gastgeber klassische nepalesische Gerichte wie Dal Bhat, Momo, Tarkari und Achar zu.
• Genießen Sie Ihre selbst zubereitete Mahlzeit – Setzen Sie sich hin und genießen Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte, während Sie die authentische nepalesische Gastfreundschaft erleben.
• Unterstützen Sie einen guten Zweck – Jede Teilnahme trägt zu den Bemühungen der Edventure Nepal Charity bei, Bildung und benachteiligte Kinder in Nepal zu fördern.