Veganes Periuk-Programm für traditionelle balinesische Küche und Kulturerlebnisse

Beschreibung

Besuchen Sie den traditionellen balinesischen Markt

Ein Besuch auf einem lokalen Markt bietet einen faszinierenden Einblick in die Kultur Balis. Beobachten Sie die Balinesen bei ihren alltäglichen Aktivitäten, wie der Auswahl von Obst, Gemüse und Gewürzen für die Küche.

Besuchen Sie Ricefield (Reisfeld)

Besuchen Sie die Reisfelder und erfahren Sie, wie die Balinesen ihr Land bewirtschaften und Reis anbauen. Sie lernen, wie die „Subak“, die balinesische Agrargesellschaft, ihr Bewässerungssystem organisiert.

Balinesisches Haus

Stellen Sie einen typischen balinesischen Hauskomplex vor, dessen Baukonzepte der balinesischen Architektur folgten.

Canang Sari ( Opfergabe )

In Bali wird den Göttern ein Canang Sari dargebracht, ein wunderschöner Strauß bunter Blumen. Er ist ein Symbol der Dankbarkeit der balinesischen Hindus gegenüber ihren Göttern.

Kokosölherstellung

Erfahren Sie, wie ein Balinese Kokosnuss zu Öl verarbeitet, das sich am besten zum Kochen eignet.

Traditionelle Gewürzherstellung

Bereiten Sie eine traditionelle balinesische Gewürzpaste aus 17 Gewürzen zu, die als Basis für viele Gerichte dient. Sie ist sehr duftend und ein wahrer Genuss für den Gaumen.

Kochkurs

Stelle traditionelle balinesische Gewürzpaste her, die als Basis für viele Gerichte dient, lerne, wie man balinesische Gerichte zubereitet, und genieße anschließend deine selbstgemachten Speisen.

Menü

• Sup Sayur (Gemüse mit Pilzen)
• Sayur Urab (balinesischer Gemüsesalat)
• Nasi Putih (gedämpfter Reis)
• Sate tempe dan tahu (Tofu und Tempe Satay)
• Pepes Jamur (gegrillte Pilze im Bananenblatt)
• Kari Tahu Tempe (Tofu-Tempe-Curry)
• Tempe Manis (frittiertes Tempeh in süßer Sojasauce)
• Dadar gulung (gerollter Kuchen mit Kokosnuss und Palmzucker)
• Kostenloses Wasser und Obst

Bitte geben Sie auf der Buchungsseite an, ob Sie Sonderwünsche oder Allergien haben.

Programm

Vormittagssitzung

• 7:00-8:00 Uhr: Abholung von Ihrem Hotel
• 8:00 Uhr: Besuch des traditionellen balinesischen Marktes
• 9:00 Uhr: Besuch des Reisfelds
• 10:00 Uhr: Bali-Opfergabe für die Götter (Canang Sari)
• 11:00 Uhr: Beginn der Kochsession
• 13:00 Uhr: Unterrichtsende

Nachmittagssitzung

• 14:00-15:00 Uhr: Abholung von Ihrem Hotel
• 15:00 Uhr: Besuch des Reisfelds
• 16:00 Uhr: Bali-Opfergabe für die Götter (Canang Sari)
• 17:00 Uhr: Beginn der Kochsession
• 19:00 Uhr: Unterrichtsende

Bitte beachten Sie, dass nachmittags keine Marktführung stattfindet, da der Markt zu dieser Zeit bereits geschlossen ist.