Indischer vegetarischer und veganer Kochkurs
Was Gäste lieben
- Herzliches, einladendes Gastgeberteam
- Authentische Gerichte selbst zubereiten
- Köstliche, authentische indische Aromen
- Höhepunkt des Goa-Aufenthalts
Die Gäste schwärmten von dem Kochkurs als absolutem Höhepunkt ihres Goa-Besuchs und lobten das herzliche und einladende Gastgeberteam, das dafür sorgte, dass sich alle wie zu Hause fühlten. Sie genossen die praktische Zubereitung authentischer indischer Gerichte, von Chapatis bis hin zu aromatischen Currys, und schätzten es, den Umgang mit Gewürzen und Kochtechniken kennenzulernen, die man in Kochbüchern nicht findet. Der Kurs bot ein authentisches Eintauchen in die indische Kultur und durchweg köstliches, authentisches Essen für alle Könnensstufen.
Was Sie erwartet
Wir haben eine Studie über indisches Essen durchgeführt und dabei ein weit verbreitetes Missverständnis aufgedeckt: Ausländer glauben, indisches Essen sei ungesund, da es zu viel Öl, Chili und Gewürze enthalte. Viele meinen, für indische Gerichte seien viel mehr Zutaten und Gewürze nötig, und befürchten, diese seien in ihrem Heimatland nicht erhältlich. Doch das ist lediglich eine Fehleinschätzung.
Wir haben eine hervorragende Lösung: In unserem Kochkurs erklären wir Ihnen alle Gewürze und zeigen Ihnen, wie Sie sie selbst herstellen können. So können Sie sie ganz einfach zu Hause mischen. Nach dem Kurs erkennen Sie Gewürze mühelos und finden sie in jedem Supermarkt Ihres Landes.
Wir möchten Ihnen sagen, dass Sie nicht alles glauben sollen, was Sie gehört haben.
Menü
Gemüsecurrys
- Matar Paneer (grüne Erbsen mit Hüttenkäse)
- Palak Paneer (Spinat mit Hüttenkäse)
- Alu gobhi
- Auberginen-Masala
- Bhindi
Masala - Malai
Kofta - Aloo Palak (Kartoffelspinat)
- Okra (Damenfinger)
- Gurkencurry
- Auberginenpfanne
- Grün
Chutney - Zitrone-Knoblauch
Chutney Minz-Chutney Kokosnuss-Chutney
Dal & Reis
- Einfache Linsen
- Spinatlinsen
- Linsen
braten - Einfacher Reis
- Reis dämpfen
- Pulao (Reis mit
Gemüse ) - Zitronenreis
- Gesundes Khichdi (reichhaltige Linsensuppe mit viel Gemüse).
- Joghurtreis
- Dosa
- Sambar
Süßigkeiten
- Grießwüste
- Karottendessert (Karotte mit Milch)
Sie können 4 Arten auswählen
Programm
Vormittagsunterricht:
- 11:00 Uhr: Beginn des Unterrichts
- 13:30 Uhr: Genießen Sie die Gerichte, die Sie zubereitet haben.
- 14:00 Uhr: Unterrichtsende
Nachmittagsunterricht:
- 17:30 Uhr: Beginn des Unterrichts
- 20:00 Uhr: Genießen Sie die Gerichte, die Sie zubereitet haben.
- 20:30 Uhr: Unterrichtsende
Treffpunkt
Treffpunkt ist die Schule. Falls Sie einen Abholservice wünschen, können wir diesen gegen eine zusätzliche Gebühr organisieren. Wir bieten Abholung vom Strand von Agonda, vom Strand von Palolim und vom Strand von Patnem (ca. 20 Kilometer entfernt) an.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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