Traditioneller griechischer Kochkurs mit Marktbesuch
Was Gäste lieben
- Marktbummel mit frischen, regionalen Zutaten
- Engagierter, humorvoller Dozent
- Praktisches Kochen für alle Könnensstufen
- Gut organisiertes, anfängerfreundliches Erlebnis
Die Gäste berichten, dass der Kurs mit einem lebhaften Marktbummel beginnt, bei dem die Teilnehmer farbenfrohe, saisonale Zutaten auswählen und so eine authentische griechische Atmosphäre schaffen. Der Kursleiter wird für sein Fachwissen, seinen Humor und seine Hilfsbereitschaft gelobt, wodurch das Kochen zum Vergnügen wird und leicht verständlich ist. Besonders geschätzt wird der praxisorientierte Ansatz, bei dem jeder ein mehrgängiges Menü zubereitet. Die klare Organisation des Kurses ist ideal für Anfänger und gibt ihnen das nötige Selbstvertrauen, die Gerichte auch zu Hause nachzukochen.
Was Sie erwartet
Erleben Sie mit unserer Köchin Vasia ein unvergessliches Kocherlebnis in der Griechischen Küche. Die in Athen geborene Feinschmeckerin lernte schon früh kochen und verwöhnt Familie und Freunde seit Jahren mit mehrgängigen Menüs.
Mit Wurzeln in der nordgriechischen Stadt Kavala und auf der wunderschönen Insel Chios verfügt Vasia über ein umfassendes Wissen über ein breites Spektrum griechischer Produkte; sie produziert ihr eigenes Olivenöl, Pickles und süße Konfitüren und führt die Chios-Tradition fort, den Saft der einzigartigen Mastixbäume, die auf der Insel wachsen, zu gewinnen und ihn zusammen mit ihrer Familie zu dem köstlichen Likör zu verarbeiten, den wir in vielen unserer Produkte verwenden.
Vasia ist schon seit der Zeit vor der Eröffnung bei The Greek Kitchen dabei und war die treibende Kraft hinter unseren traditionellen Kochkursen sowie unseren Kursen für griechische Süßigkeiten und Kaffee.
Lerne deinen Gastgeber kennen
Menü
- Spanakopita: traditionelle griechische Spinat-Feta-Torte mit Blätterteig
- Tzatziki: cremiger Dip aus lokalem Joghurt, Knoblauch und Gurke
- Dolmades: gerollte Weinblatttaschen gefüllt mit duftendem Reis und Fleisch
- Imam Baildi: Gebratene Auberginen mit einer einzigartigen mediterranen süß-sauren Sauce und Feta-Käse
- Portokalopita: Klebriger Orangen-Zimt-Kuchen
Serviert mit Wasser, Wein und einem Schnaps aus der Region zur Verdauungsförderung.
Programm
Morgenklasse
- 09:30 Uhr: Wir beginnen den Unterricht mit einem Spaziergang über den Markt.
- 10:00 Uhr: Beginnen Sie Ihr praktisches Kocherlebnis
- 13:30 Uhr: Unterrichtsende
Nachmittagsunterricht
- 15:00 Uhr: Wir beginnen den Kurs mit einem Spaziergang über den Markt.
- 15:30 Uhr: Beginnen Sie Ihr praktisches Kocherlebnis.
- 19:00 Uhr: Unterrichtsende
Treffpunkt
Unsere Adresse lautet: Athinas 36, mitten im Herzen von Athen an der Ecke Athinas- und Evripidou-Straße. Gehen Sie ins Gebäude und zwei kurze Treppen hinauf, dann sehen Sie unser kleines Studio.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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