Diversión en familia: Clase de elaboración de pizza y helado en Florencia

Sobre nosotros

¡Aprende a preparar pizza y helado como los italianos! ¡Únete a nuestra clase de la tarde! Nuestros chefs estarán encantados de contarte la historia de estas deliciosas creaciones italianas.

Prepara pizza en horno con nuestro pizzero profesional, llamado pizzero. Aprenderás a hacer una masa de levadura tierna y flexible que se estira hasta quedar casi tan fina como el papel, e incluso el truco para una salsa de tomate sabrosa pero ligera. Aunque hornees pizza en tu propio horno, estas técnicas son universales y aplicarlas marca la diferencia.

Con el pizzero, prepararás tu propia pizza: la estirarás, le pondrás la salsa, la hornearás y la cortarás. ¡Será la mejor pizza que hayas probado, y la habrás hecho tú mismo! ¡Ven a hacer pizza en Florencia!

El chef te explicará por qué el helado sigue siendo el postre favorito de Italia, a la vez que te mostrará la creciente cultura del helado. Conocerás los ingredientes básicos, cómo seleccionar los mejores productos según principios específicos y disfrutarás de una presentación y degustación de algunos de los sabores utilizados en su elaboración. Aprenderás sobre el desarrollo y la aplicación de colorantes naturales, las técnicas de calentamiento y congelación, y cómo influyen en los ingredientes. ¡Siempre es un día estupendo para descubrir la receta del postre más querido del mundo!

Un folleto con recetas te permitirá cocinar para tus amigos cuando regreses a casa.

Esta actividad es muy recomendable para familias que deseen que sus hijos aprendan sobre la cultura italiana; una experiencia fácil y divertida que quedará grabada para siempre en su memoria.

Menú

• Pizza casera
• Diferentes ingredientes para elegir
• Gelato (helado italiano)
• Vino o refrescos

Programa

• Reúnanse en el lugar indicado.
• Comienza la preparación práctica de pizza y helado.
• Disfrute de una deliciosa cena con degustación de vinos (se ofrecen refrescos para niños).
• Reciba su certificado de graduación del curso de cocina y dé por finalizada la experiencia.