Los participantes comentan que la clase ofrece un ambiente agradable y bien ubicado, con una atmósfera relajada, impartida por instructores entusiastas que hacen que el proceso de elaboración de la pizza sea claro y divertido tanto para adultos como para niños. Los asistentes aprecian las auténticas técnicas italianas, especialmente la preparación práctica de la masa y los ingredientes, mientras que la demostración de helado le da un toque final delicioso. Muchos la describen como uno de los momentos más memorables de su viaje a Florencia, destacando la organización de la sesión y los útiles folletos con recetas para preparar en casa.
¡Aprende a preparar pizza y helado como los italianos! ¡Únete a nuestra clase de la tarde! Nuestros chefs estarán encantados de contarte la historia de estas deliciosas creaciones italianas.
Prepara pizza en horno con nuestro pizzero profesional, llamado pizzero. Aprenderás a hacer una masa de levadura tierna y flexible que se estira hasta quedar casi tan fina como el papel, e incluso el truco para una salsa de tomate sabrosa pero ligera. Aunque hornees pizza en tu propio horno, estas técnicas son universales y aplicarlas marca la diferencia.
Con el pizzero, prepararás tu propia pizza: la estirarás, le pondrás la salsa, la hornearás y la cortarás. ¡Será la mejor pizza que hayas probado, y la habrás hecho tú mismo! ¡Ven a hacer pizza en Florencia!
El chef te explicará por qué el helado sigue siendo el postre favorito de Italia, a la vez que te mostrará la creciente cultura del helado. Conocerás los ingredientes básicos, cómo seleccionar los mejores productos según principios específicos y disfrutarás de una presentación y degustación de algunos de los sabores utilizados en su elaboración. Aprenderás sobre el desarrollo y la aplicación de colorantes naturales, las técnicas de calentamiento y congelación, y cómo influyen en los ingredientes. ¡Siempre es un día estupendo para descubrir la receta del postre más querido del mundo!
Un folleto con recetas te permitirá cocinar para tus amigos cuando regreses a casa.
Esta actividad es muy recomendable para familias que deseen que sus hijos aprendan sobre la cultura italiana; una experiencia fácil y divertida que quedará grabada para siempre en su memoria.
El punto de encuentro para la visita guiada es la Escuela de Cocina Florence Town, Via Panicale 43 rojo, 50123 Florencia - Florencia
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Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 24 horas antes de la actividad..