Los participantes afirman que la experiencia combina un animado recorrido por el mercado con productos frescos y locales, además de la oportunidad de preparar platos clásicos como pasta y tiramisú. Los instructores son elogiados por su amabilidad, paciencia y conocimientos, adaptándose a todos los niveles. Los asistentes aprecian el ambiente didáctico y divertido, donde aprenden técnicas que pueden recrear en casa. Muchos describen la comida como una de las mejores experiencias culinarias con auténticos sabores italianos que han disfrutado durante sus viajes.
¡La primera, original y más popular clase de cocina de Florencia!
¡Conoce a uno de nuestros chefs más famosos y carismáticos y aprende a cocinar una deliciosa comida toscana en el corazón de Florencia!
Primer paso: ¡un paseo hasta el Mercado Central para hacer la compra! Irás de compras con los chefs al mercado central, donde elegirás los ingredientes para tu almuerzo. Conocerás a los carniceros, los panaderos y los agricultores que venden verduras de sus huertos. Aprenderás a distinguir los ingredientes de la mejor calidad.
Tras esta divertida experiencia, llegarás a nuestro fascinante local profesional, con un ambiente acogedor y a pocos pasos del mercado central, donde disfrutarás de una deliciosa degustación de productos típicos y empezarás a manipular los ingredientes para crear tu propia comida, guiado por la experiencia de nuestros chefs.
El menú puede variar ligeramente según la temporada y los ingredientes frescos disponibles, pero normalmente consistirá en bruschetta, diferentes tipos de pasta fresca casera elaborada desde cero (por ejemplo, tagliatelle y ravioles), salsas para la pasta y un postre.
Y luego, obviamente, comerás la comida que tú mismo preparaste, acompañada de dos copas de una selección de vino Chianti.
Un folleto con recetas te permitirá cocinar para tus amigos cuando regreses a casa.
¡Y finalmente, obtén tu certificado de graduación!
Tenga en cuenta que cuando el Mercado Central esté cerrado (los domingos y festivos), se ofrecerá una presentación especial y degustaciones adicionales en la escuela de cocina.
ESCUELA DE COCINA FLORENCETOWN, Via Panicale, 43/r, 50123 Florencia, cerca del Mercado Central de Florencia. VER EN EL MAPA - Florencia
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Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 24 horas antes de la actividad..