Curso completo de cocina clásica rusa en Moscú

Qué esperar

Les presentamos a Galina, chef y amiga local, una anfitriona apasionada que imparte divertidas clases de cocina en un hermoso estudio. No solo explica los ingredientes, sino también la cultura gastronómica, con referencias a la historia y las leyendas rusas. Esta es una excelente introducción a la cocina y la cultura rusas.

El color de la comida rusa es demasiado bonito para ser verdad, pero es un color natural y saludable, especialmente el rojo de la remolacha.

Prepararemos tres platos paso a paso y cada uno cocinará en su propia hornilla. Así recordarán todo el proceso y podrán repetirlo en casa. La actividad se realizará en la casa del chef o en un apartamento alquilado, ambos bien ubicados y cerca de la estación de metro.

¡Ven con hambre y disfruta del ambiente agradable mientras cocinamos! ¡Prepárate para una comida deliciosa! Podrás preparar platos rusos en casa y sorprender a tus amigos (te enviaremos las recetas después de las clases).

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Platos clásicos rusos

• Borsch: La sopa familiar rusa más popular con remolacha.
• "El arenque" (arenque bajo el arenque): ensalada de arenque y tubérculos que se sirve en todas las celebraciones desde 1918.
• Okroshka: Sopa fría tradicional y refrescante, mencionada por primera vez en el siglo XIV.

Programa

También puedes elegir tu horario de clase preferido.

Clase de la mañana

• 9:50 a. m.: Nos reuniremos en la escuela de cocina.
• 10:00 h: Introducción a la cultura y a la clase.
• 10:20 am: Comenzar a cocinar el primer y segundo plato con un descanso.
• 12:00 pm: Almuerzo gastronómico para degustar los platos.
• 12:35 pm: Comienza a cocinar el tercer plato.
• 13:20: Pruebe sus comidas preparadas.
• 13:30: Fin de la clase

Clase nocturna

• 16:50: Nos vemos en la escuela de cocina.
• 17:00: Introducción a la cultura y a la clase.
• 17:20: Comenzar a cocinar el primer y el segundo plato con un descanso.
• 19:00: Almuerzo gastronómico para degustar los platos.
• 19:35: Empezar a cocinar el tercer plato.
• 20:20: Pruebe sus comidas preparadas.