Clase magistral de cocina rusa con un chef profesional.

Sobre nosotros

Ofrecemos una participación completa que le brindará una experiencia inolvidable. Impartimos cursos intensivos y de corta duración para preparar una amplia variedad de los platos rusos más populares y apetitosos. Todos nuestros chefs son profesionales amables y de talla mundial con amplia experiencia docente.

Nuestros chefs instructores expertos le guiarán en la creación de exquisitos menús de tres o cuatro platos. Una vez que todos los participantes hayan aprendido las técnicas y los tiempos necesarios para preparar platos clásicos de la cocina rusa y otras gastronomías nacionales, emplatarán sus creaciones culinarias y las disfrutarán acompañadas de una o dos copas de un vino cuidadosamente seleccionado.

Nuestra cocina es acogedora y está totalmente equipada para clases de cocina. Las clases se imparten en inglés y abarcan todos los detalles de la metodología culinaria europea (cocina práctica).

¡Prepárate para arremangarte y ensuciarte el delantal!

Opciones vegetarianas y de pescado disponibles; por favor, indique su preferencia alimentaria en la página de detalles. También ofrecemos cocina alemana, francesa y española bajo petición con un coste adicional.

Menú

Menú ruso completo (3 platos), el menú diario depende del horario escolar.

Los clásicos rusos

• Borsch (sopa rusa de remolacha) o sopa de pollo con lapsha (pasta casera)
• Pelmeni (empanadillas de carne)
• Blini (tortitas finas) con relleno dulce o Syrniki (pasteles de requesón)

Menú de celebraciones rusas

• Ensalada Olivye (ensalada rusa auténtica)
• Beefstroganov o pollo al estilo Kiev
• Tarta de manzana rusa sharlotka (pastel de manzana)

Opción de pescado

• Arenque bajo ensalada "abrigo de piel" o Ukha (sopa de pescado)
• Albóndigas de pescado o rasstegai (pasteles abiertos de pescado)
• Blinis con salmón y queso

Opción vegetariana

• borscht vegetariano
• Trigo sarraceno con champiñones y croquetas de patata
• Varenniki (Pierogi, empanadillas) con cereza y queso cottage.
• Este menú contiene productos lácteos y con huevo, a menos que usted solicite que se excluyan.

Programa

Lunes y jueves

• 11:30 a. m.: De vuelta a la escuela de cocina.
• 12:30 pm: Disfrute de su menú ruso completo.
• 13:00: Fin de la clase