Clase de cocina india Akasha con un paseo por el barrio.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Instructor experto y amable
- Visita práctica al mercado de especias
- Auténticos sabores indios
- Perspectiva culinaria más amplia
Los participantes comentan que el instructor es experto y amable, responde a todas las preguntas e incluso nombra los ingredientes en otro idioma. La clase incluye una visita práctica para conseguir especias, lo que brinda una auténtica experiencia de mercado. Los participantes se llevan consigo un conocimiento más profundo de la cocina india y sus diversos sabores. La hospitalidad va más allá de la cocina, con una atención personalizada al transporte, lo que hace que la experiencia sea auténtica y acogedora para los viajeros.
Qué esperar
Soy un joven apasionado por la cocina y por difundir las tradiciones culinarias vegetarianas de la India. Desde niño, mi madre me enseñó a cocinar. Disfruto mucho conociendo la historia detrás de cada plato, ingrediente y preparación.
He aprendido mucho de mi familia y viajando por la India. Cada día me sorprenden nuestra comida y nuestras tradiciones. Me encantaría compartir recetas, pero también la historia que nos hace disfrutar aún más de cada plato. Durante los últimos tres años, he estado viajando por el mundo impartiendo clases de cocina india. La comida que veremos está influenciada por nuestra tierra y el Ayurveda.
Nos reuniremos en mi casa y participaremos en una actividad culinaria. Mientras cocinamos, compartiré mucha información sobre la cocina y nuestra cultura.
Menú
Prepararemos platos tradicionales indios como
- Tikka Masala de champiñones
- Champiñones marinados en salsa de yogur con hierbas y especias, horneados y servidos en una salsa de tomate cocido.
- Pakoda de cebolla
- Cebollas rebozadas en una masa hecha con harina de garbanzo y especias, servidas con salsa.
- Chutney de menta
- Palak Paneer
- El paneer fresco se sirve en una pasta espesa hecha con puré de espinacas y sazonada con ajo y otras especias.
- Arroz Jeera especial.
- Después de que todo esté preparado, nos sentaremos juntos a comer. Luego te llevaré a dar una vuelta para enseñarte mi barrio.
Programa
- 11:00 h: Llegada al espacio de cocina.
- 11:15 h: Presentación con té.
- 11:30 h: Primera sesión de cocina y degustación.
- 12:30 pm: Segunda sesión de cocina y degustación.
- 15:00: Visitando mi barrio.
- 16:30: Puede regresar a su hotel.
Punto de encuentro
El punto de encuentro es en la cocina, pero es posible organizar el transporte. También puedes reservar un Uber o un Ola para que te lleve hasta mi casa. Contáctanos para más detalles.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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