Cataplana portuguesa de mariscos y clase de cocina

Qué esperar

Cook in Ribeira elaboró el menú de sus clases de cocina basándose en la gastronomía tradicional portuguesa.

Durante todo el año, los menús de nuestros cursos prácticos se adaptan constantemente para incluir los ingredientes más frescos y de temporada.

El chef instructor te enseñará a preparar el menú, compartiendo trucos y consejos.

Sentados alrededor de nuestra gran mesa, disfruten de la comida que han preparado junto a sus compañeros de clase.

Los vinos de las regiones delimitadas del norte de Portugal deleitarán sus sentidos.

Llévate contigo lo mejor que Portugal tiene para ofrecer e impresiona a tus familiares y amigos con tus dotes culinarias.

Menú

Mejillones al estilo portugués : este primer plato de mejillones se acompaña de un vino verde muy fresco para abrir el apetito.

Cataplana de marisco portuguesa : los ingredientes estrella de nuestra cataplana son el marisco y el pescado fresco, así como los pimientos y el cilantro.

Tarta de almendras : Los postres de almendras son muy apreciados por los portugueses. Prepara tu tarta, sigue la receta y sorprende a tus amigos.

Programa

Comience su clase de cocina con un vino blanco de bienvenida Porto Tónico mientras degusta un chorizo recién horneado, pan tradicional y aceitunas del norte de Portugal.

A continuación, prepare los tres platos de la comida que va a degustar, debidamente acompañados de vino portugués de las regiones demarcadas.