Experiencia culinaria para la gastronomía y los vinos portugueses.

Sobre nosotros

En esta experiencia, tendrás la oportunidad de aprender sobre la gastronomía y los vinos portugueses con nuestro chef y sumiller, en un programa diseñado especialmente para ti.

Nuestras clases de cocina premium son prácticas y muy participativas. Te guiaremos en la selección y preparación de los ingredientes para convertirlos en deliciosos platos, así como en la elección de los vinos y aperitivos adecuados.

También hablaremos de aromas (perfumes) y repostería portuguesa en un breve taller y una actividad de trabajo en equipo.

¡Únete a nosotros para disfrutar de la auténtica cocina portuguesa junto a tu familia y amigos!

Menú

Aperitivos:

• Buñuelos de bacalao
• Chorizo asado con pan de maíz
• Aceitunas.
• Presidente

Platos principales:

• Bacalao con pan de maíz
• lubina al estilo portugués
• Cerdo asado con arroz al horno con azafrán.

Postre:

• Tartaletas de crema pastelera

Programa

• 10:30 h: Llegada y distribución de los detalles del programa en papel y en memoria USB para facilitar su consulta.
• 11:00 h: Presentación de las materias primas y cómo elegirlas en el mercado. Se iniciará una conversación sobre la historia de los platos y su preparación, ofreciendo consejos para lograr el éxito.
• 12:30 pm: Ejemplos de aperitivos: buñuelos de bacalao, chorizo asado con pan de maíz y aceitunas. Presentación de los vinos seleccionados y sus características.
• 13:00: Degustación de almuerzo.
• 14:30: Fin del programa.
• Por la tarde (cena), el mismo programa comienza a las 19:30 y termina a las 23:30/medianoche.