Clase de cocina vietnamita y visita guiada a un mercado local en Ciudad Ho Chi Minh.

Sobre nosotros

Adquiere una habilidad útil durante tu viaje a Vietnam con una divertida clase de cocina en el corazón de Saigón. Explora la tradición culinaria vietnamita y aprende recetas clásicas para llevarte a casa. La excursión de medio día comienza en un mercado local, donde, junto con un chef local, aprenderás a seleccionar los ingredientes adecuados para preparar auténticos platos vietnamitas.

Tu clase práctica de cocina se desarrolla bajo la atenta mirada de un chef experimentado, ¡donde aprenderás a preparar auténtica cocina vietnamita! Cuando todo esté listo, podrás degustar los platos que has preparado durante una cena relajada con todos los participantes. Si tu tiempo en Ho Chi Minh es limitado, elige la opción más corta, omitiendo la visita al mercado y yendo directamente a la cocina.

Menú

MARTES

• Cuốn Thừa Lâm - Rollitos de camarones “Thừa Lâm” con cerdo, fideos y verduras
• Gỏi đu đủ tôm thịt - Ensalada de papaya verde con cerdo y camarones
• Bánh tôm Hồ Tây - Tortitas de camarones crujientes “Ho Tay”
• Bún Chả Hà Nội - Albóndigas a la parrilla con fideos de arroz frescos, verduras y encurtidos.
• Sữa chua nếp cẩm - Arroz pegajoso integral al vapor con leche de coco y yaca.

MIÉRCOLES

• Bánh cuốn tôm thịt: rollo de pastel de arroz al vapor con cerdo, camarones y mango.
• Gỏi xoài tôm thịt – Ensalada de mango verde con camarones y cerdo
• Bánh Khoái mini – Mini panqueque crujiente “Hue” con camarones y huevos de codorniz.
• Nem Nướng – Salchichas de cerdo a la parrilla con fideos de arroz frescos y verduras.
• Chè nhãn hạt sen - Longan servido con postre dulce de semillas de loto.

JUEVES

• Gỏi cuốn – Rollito de primavera fresco con cerdo y camarones.
• Gỏi gà bắp chuối – Ensalada de flor de plátano con pollo y hierbas.
• Bánh Xèo: panqueque crujiente vietnamita con cerdo y camarones.
• Bò Lá Lốt - Carne de res a la parrilla envuelta en hoja de betel y limoncillo con fideos de arroz y verduras.
• Bánh Flan – Caramelo de crema de coco con fruta de temporada.

VIERNES

• Cuốn Thừa Lâm - Rollitos de camarones “Thừa Lâm” con cerdo, fideos y verduras
• Gỏi đu đủ tôm thịt - Ensalada de papaya verde con cerdo y camarones
• Bánh tôm Hồ Tây - Tortitas de camarones crujientes “Ho Tay”
• Bún Chả Hà Nội - Albóndigas a la parrilla con fideos de arroz frescos, verduras y encurtidos.
• Sữa chua nếp cẩm - Arroz pegajoso integral al vapor con leche de coco y yaca.

SÁBADO

• Bánh cuốn tôm thịt: rollo de pastel de arroz al vapor con cerdo, camarones y mango.
• Gỏi xoài tôm khô – Ensalada de mango verde con camarones secos y hojas de laska.
• Bánh Khoái mini – Mini panqueque crujiente “Hue” con camarones y huevos de codorniz.
• Nem Nướng – Salchichas de cerdo a la parrilla con fideos de arroz frescos y verduras.
• Chè nhãn hạt sen - Longan servido con postre dulce de semillas de loto.

DOMINGO

• Gỏi cuốn – Rollito de primavera fresco con cerdo y camarones.
• Gỏi gà bắp chuối – Ensalada de flor de plátano con pollo y hierbas.
• Bánh Xèo: panqueque crujiente vietnamita con cerdo y camarones.
• Bò Lá Lốt - Carne de res a la parrilla envuelta en hoja de betel y limoncillo con fideos de arroz y verduras.
• Bánh Flan – Caramelo de crema de coco con fruta de temporada.

Programa

• 08:35 h: Punto de encuentro en el mercado Ben Thanh (Puerta Oeste).
• 09:20 h: Llegada a la clase de cocina de mamá.
• 09:45: Disfrute de la bebida de bienvenida.
• 10:00 h: Curso de cocina 1 y degustación.
• 10:30 h: Demostración y degustación de ensaladas.
• 10:45 h: Curso de cocina 2 y degustación
• 11:30 h: Curso de cocina 3 y degustación.
• 12:15 pm: Demostración y degustación de postres
• 12:30 p. m.: Fin de la clase de cocina con certificado y receta.