Roma: Prepara pasta fresca desde cero con auténticas salsas italianas y vino.

Sobre nosotros

Únete al chef Riccardo y su equipo en una auténtica clase de cocina donde aprenderás a preparar pasta fresca desde cero, acompañada de famosas salsas italianas. La clase se impartirá en casa de la abuela de Riccardo, donde los chefs te guiarán a través del arte de la elaboración de pasta en un ambiente íntimo con un máximo de 10 participantes para garantizar una atención personalizada y una enseñanza de alta calidad.

Todo esto se complementará con un excelente vino orgánico. ¡Después de esta clase, dominarás el arte de hacer pasta fresca!

Los chefs utilizan solo los ingredientes más frescos, obteniéndolos de pequeños productores locales siempre que sea posible. Gracias a su herencia romana, aprenderás a preparar salsas clásicas como la Amatriciana y la Carbonara. Hay un menú especial para vegetarianos con salsas vegetarianas como la Arrabbiata y la Cacio e Pepe, entre otras especialidades romanas. Se incluye un delantal y todo el equipo necesario para participar activamente en la clase, así como un archivo PDF con todas las recetas que se verán durante la sesión.

¿A qué esperas? ¡Únete a nosotros y descubre el placer de elaborar pasta con chefs locales!

Menú

• Pasta Rellena: Raviolis, Tortellini, Agnolotti, Cappelletti y más
• Pasta Larga: Fettuccine, Spaghetti, Tagliolini
• Técnicas: Cómo hacer un relleno para pasta
• Salsas: Cómo preparar salsas tradicionales para pasta

Programa

• Visítanos en el Rome Cooking Club y ponte un delantal para vivir una aventura culinaria práctica en el corazón de Roma.
  Aprende a combinar huevos y harina para crear una masa de pasta fresca y auténtica, guiado paso a paso por nuestros chefs locales. Elabora pastas clásicas como ravioles, fettuccine y espaguetis alla chitarra , y descubre las técnicas detrás de algunas de las salsas más emblemáticas de Roma.
  Prepara platos tradicionales como la arrabbiata, la carbonara y el cacio e pepe , mientras aprendes a equilibrar los sabores y a cocinar la pasta al estilo italiano.
  Una vez que todo esté listo, siéntense y disfruten de la pasta que han preparado juntos , acompañada de un vino selecto en un ambiente cálido y acogedor.
  Antes de marcharte, te llevarás a casa recetas auténticas y nuevas habilidades para que puedas recrear los sabores de Roma en tu propia cocina.