Domina el arte de la auténtica lasaña boloñesa en Villa degli Olmi
Lo que les encanta a los huéspedes
- Casa panorámica en la cima de una colina con vistas
- Equipo de anfitriones cálido y paciente
- Taller práctico de elaboración de pasta y postres
- Recetas familiares auténticas enseñadas
Los participantes comentan que la clase se imparte en una preciosa casa en la cima de una colina, con impresionantes vistas al campo que invitan a una escapada tranquila. El equipo anfitrión recibe elogios por su cálida y acogedora hospitalidad y sus instrucciones claras y pacientes. Los participantes disfrutan de una experiencia totalmente práctica, elaborando pasta, lasaña y tiramisú mientras aprenden auténticas recetas familiares. La sesión de cocina también ofrece una visión de las tradiciones culinarias locales, lo que permite a los participantes sentirse seguros de poder recrear los platos en casa.
Qué esperar
Descubra el legado de Villa degli Olmi, originalmente un pabellón de caza construido por el abuelo de mi marido, impregnado de historia y tradición.
La lasaña es apreciada en todo el mundo y se ha ganado un lugar como plato reconfortante en innumerables hogares. Pero, ¿sabías que su origen se encuentra aquí mismo, en Bolonia? La primera referencia a la lasaña se remonta a un poema boloñés de 1282.
En nuestra clase de cocina, te guiaré a través de cada paso crucial para elaborar la lasaña perfecta, tal como la preparaba mi abuela con tanto cariño.
Al finalizar nuestra clase, no solo habrás degustado este plato emblemático en su forma más auténtica, sino que también habrás adquirido los conocimientos necesarios para preparar una auténtica lasaña boloñesa.
Conoce a tu anfitrión
Menú
- Lasaña
Un plato de pasta en capas de fama mundial, con láminas de pasta, salsa ragú, salsa bechamel y queso, todo horneado a la perfección hasta alcanzar un dorado exquisito. Cada bocado ofrece una armoniosa combinación de texturas y sabores, convirtiéndolo en un plato reconfortante italiano muy apreciado.
- Pasta de masa verde
Da rienda suelta a tu creatividad con nuestra exclusiva masa verde y crea tus propias formas de pasta. Esta experiencia práctica no se trata solo de hacer pasta, sino de redescubrir la alegría del juego y la tradición. Es uno de mis recuerdos favoritos de la infancia, y ahora tú también puedes compartir esa magia.
- Tiramisú
Un postre italiano icónico, una obra maestra que combina delicadas galletas savoiardi empapadas en espresso y coronadas con queso mascarpone. Un toque de cacao en polvo corona esta delicia cremosa, fusionando sabores dulces e intensos en cada cucharada.
- Maridaje de vino Prosecco
Disfrute de todo el vino espumoso local que desee.
Programa
- Si no tiene previsto venir en coche, le recogeremos en la estación de tren y le llevaremos a la villa.
- Preparamos la mise en place.
- Cocinamos el plato mientras disfrutamos de las impresionantes vistas de las colinas y las llanuras.
- Disfruta de la comida que has preparado.
- Al finalizar la experiencia, le dejaremos en el mismo lugar donde le recogimos.
Cómo llegar
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Punto de encuentro
- Via Giuseppe Tanari, 2013, 40024 Castel San Pietro Terme BO, Italia
Se ofrece servicio de recogida gratuito en la estación de tren de Castel San Pietro Terme. Como alternativa, se puede solicitar la recogida en el centro de Bolonia por un precio de 120 €.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
Complimentary return transfer from Castel San Pietro Terme railway station. Private return transfers from central Bologna are available on request for an additional fee.
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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