Clase de cocina tradicional romana con experiencia de cata y maridaje de vinos.

Sobre nosotros

Esta experiencia no se limita a aprender a cocinar; también incluye una cata de vinos donde maridarás los distintos platos que prepares para disfrutar de un almuerzo completo. ¡Así que ven con hambre! Nuestro sumiller profesional te guiará en cada maridaje, porque ningún plato italiano está completo sin el vino perfecto.

Gracias a los grupos reducidos, disfrutarás de una experiencia personalizada con nuestro chef. La sesión incluirá tanto clases prácticas de cocina como demostraciones.

Al finalizar la clase, tendrás la oportunidad de comprar muchos de los ingredientes y productos artesanales utilizados durante la sesión, así como kits para hacer pasta y vino, para que puedas recrear fácilmente estos platos cuando regreses .

Menú

• Pasta fresca hecha a mano (2 tipos)
• Albóndigas con salsa de tomate
• 3 Pastas (Amatriciana, Carbonara y Cacio e Pepe)
• Tiramisú
• 5 vinos maridados

Programa

1. Nos vemos en el restaurante.

2. La sesión práctica de cocina durará 1 hora y 30 minutos, durante la cual usted:

• Aprende a preparar nuestro clásico tiramisú.
• Elabora pasta fresca hecha a mano, creando dos formas diferentes: Tagliolini y Cavatelli.
• Descubre recetas de Cacio e Pepe, Carbonara y Amatriciana
• Prepara albóndigas romanas tradicionales en salsa de tomate.

3. Deléitese con un almuerzo maridado con vino, guiado por uno de nuestros sumilleres:

• Degustación de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico.
• Degustación de las 3 pastas romanas clásicas
• Albóndigas con salsa de tomate
• Tiramisú

4. Fin de la experiencia.