Sabores de Oaxaca: Experiencia de degustación de café

Sobre nosotros

Sumérgete en nuestra exclusiva cata de café, donde explorarás tres de los seis métodos de extracción, incluyendo la icónica prensa francesa, la elegante Chemex y la innovadora AeroPress. Descubre los diversos sabores de los granos de café, con especial atención a las mejores mezclas de Oaxaca. Explora una selección de cafés de alta calidad, cultivados en las mejores regiones, con perfiles de sabor únicos que resaltan la riqueza del café.

Un barista apasionado te guiará a través de la historia del café, desde sus orígenes en Etiopía hasta su impacto en la Revolución Industrial y diversas culturas. Con materiales didácticos, aprenderás sobre cada etapa de la producción del café, desde la siembra hasta la taza, destacando el esfuerzo que hay detrás de cada sorbo.

En nuestra acogedora cafetería, cada taza es una oportunidad para explorar la riqueza sensorial del café y su legado cultural. Esta experiencia educativa y deliciosa despertará tus sentidos y profundizará tu conocimiento sobre el café, mientras disfrutas del mejor café de Oaxaca en cada taza.

Menú

• Selección de cafés especiales de alta calidad.

Tres métodos de extracción de café

Prensa francesa: Disfrute de un café con cuerpo y un aroma intenso que realza los sabores naturales de los granos.

Chemex: Disfruta de un café limpio y brillante, con delicadas notas que se aprecian en cada sorbo.

AeroPress: Descubre un método innovador que combina velocidad y versatilidad, produciendo una taza de café rica y compleja.

Programa

16:00 – Inicio de la clase

16:10 – Introducción al café de especialidad

16:20 – Prensa francesa

16:40 – Chemex

17:00 – AeroPress

17:20 – Preguntas y respuestas

17:30 h – Fin de la clase