Clase de coctelería con mezcal en Oaxaca

Qué esperar

Para nuestro taller de coctelería, lo más importante es la imaginación. Comenzaremos preparando las bases de nuestros cócteles, y para ello, lo primero que haremos será hablar sobre la historia de la coctelería, su evolución y la nueva tendencia de reinterpretar las bebidas en nuestras comunidades.

Para este taller, contaremos con diversos productos orgánicos, como frutas, verduras, hierbas, plantas aromáticas, flores, ramas, palos de madera exótica e incluso algunos insectos. Comenzaremos presentando todos los productos locales y analizando la historia de cada uno para comprender cómo se elabora e interpreta un cóctel.

Tendremos una gran variedad de vasos y utensilios de coctelería que también les mostraremos. Se les entregará un delantal de coctelería y comenzaremos nuestra experiencia. Empezaremos con un movimiento básico de coctelería y cómo agitar la coctelera.

Menú

• Mezcales orgánicos, productos elaborados en Oaxaca.
• Clase de coctelería con mezcal y productos locales de Oaxaca.
• Degustación de cócteles mexicanos, cócteles para compartir con todos los asistentes.

Programa

• 19:30 - Bienvenida
• 19:40 - Introducción a la coctelería
• 19:50 - Presentación de los ingredientes
• 20:00 - Preparación de las bases de los cócteles
• 20:20 - Preparación de cócteles
• 21:10 h - Degustación de cócteles
• 21:30 - Conclusión