Bollos de cerdo a la barbacoa hechos a mano y cerdo casero con té chino.
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Qué esperar
En esta clase, aprenderás habilidades esenciales que incluyen técnicas de corte, condimentos básicos, elaboración de masa, envoltura y doblado de panecillos, así como métodos de cocción.
Prepararás bollos de cerdo a la barbacoa (Char Siu Bao) completamente desde cero. La masa es tradicional y requiere tiempo de preparación, lo que da como resultado una textura densa pero esponjosa que es inolvidable.
La carne de cerdo a la barbacoa casera se sazona de forma sencilla para realzar los sabores naturales de los ingredientes frescos.
También podrá disfrutar del té Pu-erh, un té fermentado muy conocido de la provincia de Yunnan, China. Tiene un sabor complejo, un aroma intenso y favorece la digestión, por lo que es perfecto para disfrutar durante y después de las comidas.
Menú
- Bollo de cerdo a la barbacoa (Char Siu Bao)
- Cerdo a la barbacoa casero
- Té chino
Programa
- 11:00 a. m. – Encuentro en la escuela de cocina y presentación de bienvenida.
- 11:15 a. m. – Preparar cerdo a la barbacoa casero y masa para panecillos.
- 12:30 PM – Finaliza la sesión de cocina, seguida de una degustación y una sesión de fotos.
- 13:00 – Fin de la clase de cocina
Punto de encuentro
- Nos vemos en la escuela de cocina de la pastelería Miu Miu.
Se encuentra a 5 minutos a pie de la estación de metro Hong Kong Kowloon Jordan (salida D).
Servicios incluidos destacados
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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