Los participantes comentan que la clase ofrece un instructor amable y experto que guía a un pequeño grupo en la preparación auténtica de una tarta de naranja tradicional griega. Aprecian las instrucciones claras y sencillas, ideales para principiantes, y la oportunidad de aprender historias culturales sobre repostería mientras disfrutan de un café recién hecho. Muchos la describen como uno de los momentos más memorables de su visita a Atenas, y se llevan consigo la receta para recrear el postre en casa.
Descubre el lado dulce de la cocina griega con una experiencia práctica para preparar Portokalopita en el corazón de Atenas. Dirigida por Maria, propietaria y pastelera de Ta Serbetia stou Psyrri, esta clase íntima ofrece una oportunidad única para aprender las técnicas detrás de uno de los postres tradicionales más queridos de Grecia.
Con ingredientes frescos y auténticos, prepararás la Portokalopita, la famosa tarta de naranja griega, mientras María te guía paso a paso. Durante la preparación, compartirá la historia, el significado cultural y las tradiciones familiares de este clásico pastel, además de consejos profesionales para que puedas recrearlo en casa.
Tanto si eres un panadero experimentado como si te animas a preparar repostería griega por primera vez, esta experiencia en grupos reducidos está diseñada para ser divertida, acogedora y fácil de seguir. Después de hornear, siéntate a disfrutar de tu Portokalopita recién hecha y llévate a casa las técnicas y la receta para compartir el auténtico sabor de Grecia con familiares y amigos.
Bienvenida e introducción
Les presentamos a María, la dueña y pastelera de Ta Serbetia stou Psyrri. Descubran la historia de la Portokalopita y los ingredientes tradicionales que utilizarán durante la clase.
Horneado práctico de Portokalopita
Sigue las instrucciones paso a paso de María para preparar una auténtica Portokalopita griega (tarta de naranja) desde cero, utilizando técnicas tradicionales.
Hornea y aprende
Mientras se hornea tu pastel, descubre los consejos de experta repostería de María, los secretos para preparar una Portokalopita perfecta y las tradiciones de la repostería griega.
Café y postre
Relájate con una taza de café griego y disfruta de tu Portokalopita recién horneada en el ambiente acogedor de la pastelería.
Fin de la experiencia
Llévate contigo nuevas habilidades para hornear, recetas auténticas y un delicioso recuerdo de la tradicional hospitalidad griega.
La clase de cocina se imparte en nuestra pastelería tradicional griega.
Por favor, lleguen 10 minutos antes de la hora prevista y pregunten por María, la dueña y pastelera.
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..