Auténtica cocina maya y aventura en bicicleta por 4 cenotes cerca de Tulum

Qué esperar

Descubre los auténticos sabores y la belleza natural de la comunidad maya cerca de Tulum en esta singular aventura culinaria y de cenotes en bicicleta. Pasa el día lejos de las multitudes de turistas, conecta con anfitriones mayas locales, aprende técnicas culinarias tradicionales y explora cuatro hermosos cenotes conocidos por la comunidad.

Tu experiencia comienza en casa de tu anfitrión, donde aprenderás sobre los ingredientes y las técnicas tradicionales para preparar la cochinita pibil, un apreciado plato maya de cerdo cocinado a fuego lento. Participa activamente sazonando y marinando el cerdo, envolviéndolo en hojas de plátano y preparándolo para una cocción lenta de tres horas.

Mientras se cocina la cochinita pibil, súbete a una bicicleta y recorre la comunidad local para descubrir cuatro cenotes únicos. Cada cenote ofrece un entorno y una atmósfera diferentes, brindándote la oportunidad de experimentar la diversidad natural de la región. Tómate tu tiempo para nadar, bucear y disfrutar de la tranquilidad del entorno, lejos de los grandes parques de cenotes comerciales.

Tras tu aventura en el cenote, regresa en bicicleta a casa de tus anfitriones y disfruta juntos de una cochinita pibil recién preparada. Durante toda la experiencia, tus anfitriones mayas locales compartirán historias sobre sus tradiciones culinarias, su cultura y su conexión con la comunidad.

Esto es más que una clase de cocina: es una oportunidad para degustar la auténtica gastronomía maya, explorar cenotes locales escondidos y experimentar la cultura y la hospitalidad de una comunidad maya cerca de Tulum.

Menú

• Cochinita Pibil – Cerdo tradicional maya cocinado a fuego lento, marinado con especias locales y envuelto en hojas de plátano.
• Condimentos y adobos mayas tradicionales : aprenda sobre los ingredientes y especias auténticos que se utilizan para preparar el cerdo.
• Acompañamientos locales frescos – Servidos con la cochinita pibil, según disponibilidad de temporada.

Clase de cocina {cerdo al estilo maya}, salsa de habanero, cebolla encurtida. Paseo en bicicleta con un guía local, visita y snorkel a 4 cenotes diferentes de nuestro pueblo. Degustación de lo que preparamos en la clase de cocina.

Programa

• Bienvenido al Hogar Local
• Descubre los ingredientes, especias y técnicas tradicionales que se utilizan en la auténtica cocina maya.
• Participa activamente en el proceso de marinar y sazonar la carne de cerdo, envolverla en hojas de plátano y prepararla para la cocción lenta. La carne se cocinará durante aproximadamente tres horas.
• Súbete a tu bicicleta y recorre la comunidad local en dirección a cuatro cenotes menos conocidos, lejos de los concurridos parques comerciales.
• Visita cuatro cenotes únicos, cada uno con un entorno natural diferente. Disfruta nadando, practicando snorkel y explorando los tranquilos alrededores.
• Después de explorar los cenotes, regresa en bicicleta a la casa de tu anfitrión.
• Siéntese y disfrute de la cochinita pibil recién preparada mientras aprende más sobre la comida, la cultura y las tradiciones locales mayas.