Cook Eat Italian

Accueillant

Le repas était délicieux… Manuela était une hôtesse formidable… Elle a expliqué en détail la préparation de chaque plat. Je vous recommande vivement de passer une soirée avec Manuela et sa famille.

La nourriture était délicieuse… Manuela était une hôtesse formidable.

Nous avons suivi de nombreux cours de cuisine lors de nos voyages en Europe. Celui-ci était une véritable expérience, pas un simple divertissement, mais un véritable cours de cuisine maison. Manuela était formidable : elle a su s’adapter à nos demandes de dernière minute, comme le tiramisu au citron et les plats à base de chou-fleur ! Elle nous a expliqué en détail les secrets de la bonne cuisine italienne. Elle nous a donné de précieux conseils pour fouetter le tiramisu et pétrir la pâte à pâtes. Les rouleaux d’espadon étaient délicieux. Cette expérience nous a beaucoup inspirés. Nous les reproduirons sans faute à la maison dès que nous aurons la recette.

Je suis

Notre cours de cuisine avec Manuela a été l'un des moments forts de notre voyage en Sicile. Elle et sa mère nous ont accueillis chaleureusement et nous ont préparé un repas fantastique. Pendant que nous cuisinions, Manuela nous a expliqué l'histoire et l'importance culturelle des plats, ainsi que la façon dont ils sont consommés en Sicile. Elle nous a également donné des idées pour les varier de temps en temps. Ce fut un moment très spécial et nous lui sommes très reconnaissants pour son temps et ses précieux conseils.

Manuela était une hôtesse formidable. Patiente et bienveillante, elle nous a appris à préparer un repas sicilien authentique en quatre services. Son expérience est indéniable. Les plats que nous avons réalisés comptent parmi les meilleurs que nous ayons jamais mangés. Demandez Manuela pour votre prochain cours de cuisine ! Vous ne le regretterez pas.

Cooking with very fresh ingredients, overlooking the sea (the balcony looks out on the bay) in the home of Manuela, an experienced Italian cooking teacher. Her English is great which helped us. The food is different for each session she teaches, working around our preferences. And our pasta was great! The fried anchovies were so good. And, although the course was supposed to finish by 9:30, we were still happily chatting at 10:15 with the other couple there. Really recommend.

Manuela was most welcoming and very accommodating. We felt very much at home as soon as we entered her apartment and all the dishes we learned to make were delicious. Throughout she was very friendly and took time to answer all sorts of related cooking questions. We particularly loved making the pasta using the 'chitarra'. Looking forward to going back before too long to cook some more amazing Italian food.