Nous sommes ravis d'avoir fait cela. C'était le point culminant de notre séjour à Nagoya, à préparer des nouilles udon avec vous.
Hier, j'ai appris à faire des udon, et c'était à la fois amusant et instructif. J'ai passé un excellent moment et j'ai vraiment apprécié cette expérience. Merci beaucoup pour ce cours mémorable et agréable.
Ce sera sans aucun doute l'un des moments forts de notre voyage, et j'ai hâte de rentrer à la maison et de préparer des udon !
Ce fut l'un des moments forts de notre voyage à Nagoya. L'instructeur était sympathique et patient, et a su rendre le cours facile à suivre, même pour les débutants. Nous avons appris à préparer d'authentiques Mazesoba taïwanais et des gyoza croustillants, tout en découvrant l'histoire fascinante de ces plats. L'atmosphère était chaleureuse et conviviale, et c'était un plaisir d'échanger sur la cuisine et la culture japonaises tout au long du cours. Cerise sur le gâteau : le repas que nous avons préparé était absolument délicieux ! Je recommande vivement cette expérience à tous ceux qui recherchent un cours de cuisine authentique et convivial à Nagoya !
Il y a des cours de cuisine où l'on se contente de cocher une case et de dire « c'était bien ». Ce cours-ci était différent : une véritable expérience culinaire, riche et profonde. Chinatsu, notre professeure, y est pour beaucoup. Elle parle très bien anglais, a tout préparé et est passionnée par la cuisine. Le cours s'est donc transformé en une découverte culinaire des plus agréables. C'est exactement ce que nous recherchions ! Bravo !
Je recommande vivement ! Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée ! <3
Le cours de Chinatsu était vraiment génial du début à la fin. Les plats que nous avons cuisinés étaient simples, mais extrêmement savoureux ; nous les referons sans aucun doute à la maison ! Chinatsu était très sympathique et a adapté le cours à nos envies. Elle nous a appris énormément de choses sur les différentes sortes de miso et leur fabrication. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui souhaitent découvrir les spécialités culinaires de Nagoya.
Le cours était vraiment agréable et plaisant, la nourriture était excellente et le professeur Chinatsu était vraiment très gentil !
Le cours était facile, dynamique et délicieux. Je pense qu'il était parfait.
Nous avons beaucoup apprécié le cours avec vous et nous essaierons certainement de cuisiner à nouveau tous ces délicieux plats à la maison.
Le cours était vraiment agréable et plaisant, la nourriture était excellente et le professeur Chinatsu était vraiment très gentil !
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Nous avons beaucoup apprécié le cours avec vous et nous essaierons certainement de cuisiner à nouveau tous ces délicieux plats à la maison.
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I am an instructor specializing in Japanese home cooking for foreign visitors. I spent over 10 years accompanying my husband on his overseas assignment, and although I initially felt overwhelmed by the language and cultural differences, attending local cooking classes was incredibly helpful.
The joy of learning to make local dishes with unfamiliar ingredients and seasonings was inspiring. Shopping at local markets and connecting with local people deepened my attachment to each place, enriching my life day by day. These experiences have become a cherished part of my life, and I still enjoy recreating those memories in my kitchen.
I hope that foreign tourists and residents in Japan will gain a deeper appreciation of Japanese culture by exploring its cuisine through my cooking classes."