Società Agricola Cantine Olivella S.S. di Giordano Ciro

Savourer un verre de vin au coucher du soleil, accompagné des pâtisseries (et fritures) du chef, avec vue sur le mont Somma, est une expérience unique. C'est un véritable délice de découvrir tous les arômes et les saveurs de la région dans son verre et dans son assiette. L'expérience de dégustation avec déjeuner est absolument à vivre !

Sans aucun doute, l'une des plus belles journées de mes vacances en Campanie. La visite du vignoble m'a captivé par la beauté du paysage et la force historique qui l'imprègne. Les vins sont exceptionnels, une expression vibrante et authentique du sol volcanique dont ils sont issus. Pour couronner cette expérience, un déjeuner absolument superbe au domaine : une cuisine authentique, qui allie avec brio tradition rurale et approche contemporaine. À Cantine Olivella, tout est un hommage au véritable terroir, où la nature du sol se marie harmonieusement au travail et à la culture de ses habitants.

Calme, courtoisie et produits locaux, associés à des vins de vignobles autochtones, composent une expérience unique à ne pas manquer.

Hier, j'ai visité le domaine viticole pour une dégustation. Ce fut une expérience fantastique qui m'a profondément marquée. Voici tous les détails : le domaine est facilement accessible, à quelques minutes seulement de la sortie d'autoroute de Naples. Nous avons été accueillis dans un bâtiment décoré avec goût et qui embaumait la fraîcheur. Concernant la dégustation : nous avons opté pour la formule trois verres, servie par Chiara avec une attention méticuleuse portée à la température et une description experte des cépages. Pour accompagner cette dégustation, on nous a proposé des amuse-bouches préparés avec des ingrédients locaux de qualité. L'accueil chaleureux de Chiara, la vue imprenable sur le mont Somma et la qualité exceptionnelle des vins dégustés étaient tous remarquables. Je souhaite à cette équipe une réussite continue et tout le succès qu'elle mérite !