Thai Homecooking

Angsana est la coach idéale. Compétente, arrangeante et entièrement dévouée à votre réussite, elle exige d'excellentes compétences culinaires, car elle vise un résultat impeccable. En résumé, une expérience formidable.

Nous voulions goûter à d'autres plats thaïlandais que les classiques. Khun May était fabuleux.

Le cours était exactement ce que nous recherchions ! Nous souhaitions apprendre à cuisiner autre chose que le Pad Thaï et le curry vert/rouge habituels, et ce cours était parfait pour cela. Angsana était très arrangeante, la visite du marché a été une expérience enrichissante et agréable, et les ingrédients qu'elle a choisis pour nos plats étaient de première qualité et abondants. Le cours se déroulait chez elle, dans un quartier charmant et parfaitement aménagé pour ce type d'activités. Je recommande vivement le cours d'Angsana si vous recherchez une expérience personnalisée et conviviale.

C'était fantastique. Elle était vraiment gentille, patiente et connaissait parfaitement sa cuisine. C'était un vrai plaisir d'en apprendre davantage sur la cuisine et la culture thaïlandaises. J'ai beaucoup appris et ce fut une expérience formidable. Je suis plus que ravie.

Angsana était une personne très compétente et aimable. Nous sommes allées au marché et elle connaissait tous les vendeurs et tous les produits alimentaires. J'ai enfin eu l'occasion d'apprendre à cuisiner les plats que j'avais toujours voulu préparer lors de mon voyage en Thaïlande. Je recommande vivement cette expérience si vous souhaitez approfondir vos connaissances en cuisine thaïlandaise.

Professeur compétent et patient avec beaucoup d'expérience, et il y avait beaucoup de nourriture avec des restes.

Angsana and her mother put on an excellent cooking class! This is where you'll learn the secrets to traditional Thai cooking along with the shortcuts most modern restaurants take. Every dish here will be done the traditional way, by hand, from scratch. We've been cooking Thai food for years, but this experience changed our entire approach. I highly recommend this class!

We had the chance to meet our teacher Angsana at the fresh and very local market of the "On Nut" district which was easily accessible by public transport (about 15min sky train from the city center). Angsana is truly passionate about ingredients and cooking techniques - she's been teaching to many people including chefs coming from around the world and this for more than 15 years. She could explain all ingredients that we saw at the market and gave us some insights about how to use them in various dishes. She gave us the freedom and unique privilege to decide ANY dishes we wanted to learn from the fresh ingredients available at the market. We had the chance to be welcomed by the mother of Angsana at the local home in a nice and quiet neighbourhood just a few minutes from the market. We LEARNED A LOT from Angsana as she shared some tips and tricks but also history about the dishes and Thai food culture. Thank you Angsana for this life-changing day!