Cours de cuisine Bogota

Oui ! De nombreux ateliers à Bogotá enseignent l’ajiaco, une soupe réconfortante de poulet et de pommes de terre agrémentée de maïs et de feuilles de guasca. Vous apprendrez à équilibrer les saveurs et à la cuire à la perfection.

Visiter le marché Paloquemao est une aventure sensorielle. Vous choisissez du maïs frais, des herbes et des fromages locaux, puis les emportez dans la cuisine pour voir comment ils se transforment en plats de rue incontournables de Bogotá.

Absolument. Les studios végétaliens de Bogotá conservent l’essence des arepas, tamales et empanadas en utilisant des farces à base de plantes tout en préservant les textures et épices traditionnelles.

Une séance typique dure entre 3 et 4 heures, incluant un petit déjeuner. Les groupes restent petits, généralement 4 à 8 participants, pour favoriser l’interaction et la pratique.