Cours de cuisine taïwanaise de Xiao Long Bao (option végétarienne)
Ce que les clients aiment
- Instructeur sympathique et compétent
- Expérience culinaire pratique et amusante
- Bien organisé et adapté aux débutants
- Plats délicieux et recettes à emporter
Les participants apprécient l'atmosphère conviviale et pédagogique du cours, qui rend l'apprentissage agréable et accessible aux débutants. L'atelier est interactif : les participants préparent activement les plats tout en suivant des instructions claires et faciles à suivre. L'organisation est particulièrement appréciée : les consignes préalables et la disponibilité du personnel garantissent le bon déroulement du cours. Les participants repartent avec des plats savoureux et authentiques, ainsi que les recettes et des photos pour les reproduire chez eux.
À quoi s’attendre
Vous avez tous entendu dire que le « Xiao Long Bao » est un incontournable à Taïwan et vous en êtes peut-être déjà tombés amoureux ; imaginez maintenant que vous pourrez le préparer vous-même !
Ce cours est conçu pour ceux qui souhaitent passer un après-midi de détente à cuisiner. Pendant 2h30, notre chef expérimenté vous dévoilera les secrets des raviolis vapeur juteux. Vous apprendrez à préparer vous-même la pâte tendre des raviolis ! Nous vous montrerons également comment réaliser le fameux thé au lait perlé et la salade de concombre écrasé taïwanaise classique.
Vous repartirez avec les techniques culinaires et découvrirez l'histoire de ces délicieux plats, ce qui vous permettra de saisir l'essence même des saveurs uniques de Taïwan ! Tous les niveaux sont les bienvenus ; nous ferons tout notre possible pour que vous passiez un moment agréable et satisfaisant.
Les enfants de moins de 12 ans participent gratuitement et peuvent rejoindre le cours ensemble.
Le cours peut être dispensé en anglais, en chinois et en japonais. Veuillez indiquer votre préférence sur la page de détails.
Menu
Préparation pratique des raviolis en soupe à partir de zéro :
- Plat principal : Xiao Long Bao (Boulettes de porc à la soupe)
- Accompagnement : Salade de concombre écrasé
- Dessert : Thé Boba
Menu végétarien (*Veuillez nous en informer lors de votre réservation)
- Plat principal : Xiao Long Bao (Boulettes de soupe au luffa et aux champignons)
- Accompagnement : Salade de concombre écrasé
- Dessert : Thé Boba
Programme
Tous les mercredis, vendredis et dimanches
- 14h30 : Rendez-vous à l'école
- 14h40 : Préparez la pâte et confectionnez vos propres Xiao Long Bao
- 16h00 : Profitez du repas ensemble
- 16h30 : Fin du cours
Lieu de rendez-vous
Adresse : 2e étage, n° 66, section 1, rue Chengde, district de Datong, Taipei, Taïwan. Accès en métro : prendre la ligne verte ou rouge jusqu’à la station Zhongshan (R11/G14). Sortir par la sortie 6 et marcher 3 minutes. Accès en train à grande vitesse (HSR/TRA) : prendre un train jusqu’à la gare centrale de Taipei. Sortir par l’entrée nord 3 et marcher 6 minutes.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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