US$ 107 par personne

Heure

Adultes
US$ 107

Enfants (Âges 6-12)
US$ 35 -67%

Total US$ 107

✓ Toutes les taxes et tous les frais inclus

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Cours de cuisine locale de Busan avec un chef local créatif (visite du marché incluse)

US$ 107 par personne

5,00 18 commentaires

Heure de départ

10h

Durée

4 heures

Taille du groupe

4–9+ participants

Langue

Anglais, coréen

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Tarifs réduits pour les enfants

Adapté aux végétaliens et végétariens

Ce que les clients aiment

Hôte sympathique et compétent
Atelier pratique de cuisine coréenne authentique
Visite du marché de produits frais et ingrédients locaux
Studio chaleureux et propre avec cérémonie du thé

Basé sur des avis vérifiés récents

Les participants apprécient l'accueil chaleureux et la patience de l'hôte, ainsi que son anglais clair, qui rendent l'expérience accessible et facile pour les débutants. Les ateliers de cuisine leur permettent de créer d'authentiques plats coréens à partir de produits frais du marché. La visite du marché et la cérémonie du thé qui suivent enrichissent l'expérience culturelle, et le studio, joliment décoré et impeccable, offre une atmosphère détendue et conviviale. Nombreux sont ceux qui soulignent les notes personnelles sur les recettes et le lien mémorable avec la culture culinaire locale.

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À quoi s’attendre

Votre chef, Heeyoung, est née et a grandi à Busan. Vous découvrirez la gastronomie unique et authentique de Busan à travers des cours de cuisine, des repas et des conseils personnalisés. Venez avec un bon appétit ! Elle s’occupe du reste !

Lors d'un cours de cuisine à Busan, vous découvrirez la culture culinaire locale et préparerez un repas coréen complet sous la houlette d'un chef coréen expérimenté. Vous dégusterez ensuite votre création accompagnée de vin de riz local et terminerez le cours par une cérémonie du thé traditionnelle.

Après le repas, elle vous propose un service de conseil gastronomique à Busan, entièrement personnalisé selon vos goûts. Elle vous recommandera les restaurants et les rues gourmandes appréciés des locaux depuis des générations, en fonction de votre localisation et de vos préférences. Enfin, vous recevrez les recettes apprises pour épater vos proches avec vos créations culinaires coréennes !

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Tous les menus comportent 4 plats et conviennent aux pesco-végétariens.

Mardi : Cours de fruits de mer à la mode de Busan

Dongnae Pajeon : crêpe aux fruits de mer et aux oignons verts, style Busan
Miyeokguk : soupe aux algues et aux palourdes (soupe d'anniversaire coréenne) ou soupe aux moules (selon la disponibilité sur le marché).
Nakjibokkeum (poulpe sauté à la sauce Gochujang (pâte de piment rouge))
Plat secret de saison

Cours de cuisine végétalienne ( Réserver la date à l'avance)

Sundubu-jjigae (ragoût de tofu épicé)
Champignons braisés à la sauce soja et au sirop de riz
Crêpe aux légumes : crêpe coréenne aux légumes de saison
Plat secret de saison

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Programme

10h00 : Accueil, thé de bienvenue
10h05 : Conférence sur la cuisine coréenne, dégustation de 3 sauces coréennes maison (Jang).
10h20 : Préparation de 4 plats coréens classiques/authentiques de Busan
12h00 : Déjeuner ensemble, accompagné de vin de riz local
12h50 : Cérémonie du thé locale
13h30 : Visite du marché (marché de Bupyeong)
14h00 : Fin du cours

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Lieu de rendez-vous

Rendez-vous à l'école de cuisine

1. En métro : Descendez à la station Toseong (ligne 1). Prenez à gauche à la sortie 3. Marchez environ une minute ; vous verrez le panneau en bois sur votre gauche (deuxième pâté de maisons après la station). Le portail se trouve à gauche du panneau.

2. En voiture : Le studio se situe près de la porte arrière du collège de Gyeongnam. Un parking payant se trouve juste en face du studio ; il est gratuit le dimanche.

* L'adresse exacte sera communiquée dans votre confirmation de réservation.

Points forts inclus

Thé maison offert

Dégustation de sauces maison

Cérémonie du thé locale

Livret de recettes

Options végétariennes et véganes disponibles

Cours en petit groupe pour une expérience personnalisée

Informations supplémentaires

Confirmation

Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.

Annulation gratuite

Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..

Avis des invités

5,0 /5

5,00

Based on 18 vérifié commentaires

Geert

Oct 2025

Très belle expérience

Une expérience très agréable, Heeyoung est une excellente chef, très gentille, patiente et elle explique tout très bien.

Patrick

Aoû 2023

Super informative and delicious

The cooking class with Heeyoung was the best cooking class we had in Asia. The atmosphere was relaxed, and we felt very welcome from the beginning. Her English is on point, and before we even started cooking, we learned a lot about Korean cuisine. In advance of the cooking class, she contacted us to organize our meals vegetarian. She even responded to our wishes. It was a very delicious day, and we had a lot of fun. We highly recommend the course!

Florencia

Déc 2022

Wonderfully warm host

Heeyeong was a wonderful host. From the get go, she was super friendly and just lovely to chat with. We spent some time drinking tea before cooking, chatting about our different cultures, her incredible life experience travelling and her journey of sharing Korean cuisine to people. She made AMAZING food (we helped but weren't very good) and everything was so relaxed and simple, not rushed. The lunch was superb homecooked food followed by a lovely tea ceremony and tangerines from Jeju. We went to the nearby Market thereafter, and the store owners were so friendly showing us their produce (not trying to sell anything, just hospitable lovely people), and Heeyeong kindly translated for us. We overran the original schedule but Heeyeong was so sweet and hospitable and even gave us her Whatsapp if we had any questions for food recommendations, and even sends us the recipes for the food we made for lunch. Definitely recommending this to friends and family. You'll come for a cooking class but leave with a deeper, warm connection to the Busan culture and people.

Martin

Oct 2022

Very fulfilling and enjoyable!

It was such a special time! As much an experience in the joy / approach to cooking as it was a lesson. We started with a taste test of homemade vs store-bought ingredients, guessing which was which and discussing their differences. This was a fabulous foundation to a deep exploration of different flavors and techniques that was too come. Not too simple (for example: I could have just used a cookbook and made this!) and not too complex (for example: this was fun, but I’ll never come close to recreating this!), it was a perfect balance that gives me new excitement and tips for folding this into my cooking back home. Included helpful tips for alternative ingredients that may be easier to find elsewhere. Followed by a tasty meal of our cooking, a tea ceremony and a tour of the market which inspired me to try some new things. Great discussion of Korean history and her family background throughout. Highly recommend for solo travelers, couples (my experience) or families alike!

Juliette

Sep 2022

Fantastic!

One of the best cooking classes we have ever taken! The instructor was knowledgeable, friendly and fun! Beyond the cooking, the tea ceremony was lovely and the market tour was very educational. Heeyoung definitely went above and beyond. We had a great time!

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