Saveurs de Puebla : un voyage à travers les délices de l'une des capitales gastronomiques du Mexique

À propos de votre expérience

Réputée pour ses tacos, ses sandwichs et ses beignets de maïs frits, la ville de Puebla est un véritable paradis pour les gourmands. Nous explorerons quelques-unes de ses spécialités les plus connues et flânerons dans le plus ancien marché de Puebla, La Acocota, où vous découvrirez des ingrédients typiquement mexicains.

Menu

Vous vous régalerez de tacos arabes (porc grillé à la broche) dans la ville où ils ont été inventés, gage d'authenticité. Vous goûterez à la pelona, un sandwich croustillant et généreux servi sur du pain frit. Et pour finir, vous savourerez aussi des desserts : des confiseries artisanales créées à l'origine par les religieuses locales et des pan dulce (brioches sucrées) fraîchement sortis du four. Enfin, nous terminerons par une dégustation de liqueur artisanale. Ce circuit est idéal pour les amateurs de viande, mais peut être adapté aux végétariens.

Programme

• Puebla ne se résume pas à son mole. Lors de cette visite à pied, nous explorerons quelques-unes des spécialités culinaires les plus connues de Puebla, avant de nous rendre à un marché local où nous flânerons pendant environ 45 minutes. Nous terminerons la visite par une dégustation d'une liqueur artisanale locale.