Cours de cuisine de rue taïwanaise « Xiao Chi »
Ce que les clients aiment dans ce cours
- Studio magnifique, propre et facile à trouver
- Instructeur sympathique et compétent
- Cuisine en petit comité, personnalisée et participative
- Cuisine et culture taïwanaises authentiques
À propos de votre expérience
Les xiao chi (petits plats) sont très populaires à Taïwan. Le lu rou fan et le gua bao (aussi appelé « hamburger taïwanais ») comptent parmi les classiques ! Quant au bubble tea, boisson préférée des Taïwanais, il a désormais conquis le monde entier.
Pendant ce cours de deux heures et demie, vous apprendrez à confectionner les brioches vapeur pour les Gua Bao, ainsi que les astuces pour braiser la poitrine de porc classique. Enfin, vous réaliserez vous-même des perles de tapioca moelleuses et préparerez un thé au lait aux perles ! Pour découvrir les saveurs et l'essence de la cuisine de rue taïwanaise, ce cours de cuisine « Xiao Chi » est incontournable !
Menu
- Gua Bao (Petits pains au ventre de porc)
- Lu Rou Fan (riz au porc braisé)
- Thé au lait Boba : Perles de tapioca artisanales
Programme
- 14h30 : Rendez-vous à l'école
- 14h40 : Préparer les ingrédients et cuisiner
- 16h00 : Profitez du repas ensemble
- 16h30 : Fin du cours
Points forts inclus
Informations supplémentaires
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Free Cancellation
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Avis des invités
Lieu de rendez-vous
Adresse : 2e étage, n° 66, section 1, rue Chengde, district de Datong, Taipei, Taïwan. Accès en métro : prendre la ligne verte ou rouge jusqu’à la station Zhongshan (R11/G14). Sortir par la sortie 6 et marcher 3 minutes. Accès en train à grande vitesse (HSR/TRA) : prendre un train jusqu’à la gare centrale de Taipei. Sortir par l’entrée nord 3 et marcher 6 minutes.
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